Рецепт Рис с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с курицей и овощами

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	230 г
Куриная грудка (филе)	287 г
Лук репчатый	65 г
Морковь, красная	75 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	1 г
Паприка	1 г
Перец сладкий	97 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	191 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	882 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	10.2%	514 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	1.3%	4000 г
Углеводы	29.8 г	219 г	13.6%	7.1%	735 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	5.8%	909 г
Вода	66.6 г	2273 г	2.9%	1.5%	3413 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	335.9 мкг	900 мкг	37.3%	19.5%	268 г
альфа Каротин	1.015 мкг	~
бета Каротин	1.829 мг	5 мг	36.6%	19.2%	273 г
бета Криптоксантин	10.638 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	32.678 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	2.8%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	2.1%	2466 г
Витамин В4, холин	30.72 мг	500 мг	6.1%	3.2%	1628 г
Витамин В5, пантотеновая	0.206 мг	5 мг	4.1%	2.1%	2427 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	4.5%	1170 г
Витамин В9, фолаты	11.363 мкг	400 мкг	2.8%	1.5%	3520 г
Витамин C, аскорбиновая	34.89 мг	90 мг	38.8%	20.3%	258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.397 мг	15 мг	2.6%	1.4%	3778 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.014 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.55 мкг	50 мкг	3.1%	1.6%	3226 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.9%	5714 г
Витамин РР, НЭ	6.9269 мг	20 мг	34.6%	18.1%	289 г
Ниацин	6.111 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.84 мг	2500 мг	10%	5.2%	1001 г
Кальций, Ca	20.28 мг	1000 мг	2%	1%	4931 г
Кремний, Si	39.249 мг	30 мг	130.8%	68.5%	76 г
Магний, Mg	64.64 мг	400 мг	16.2%	8.5%	619 г
Натрий, Na	695.69 мг	1300 мг	53.5%	28%	187 г
Сера, S	28.34 мг	1000 мг	2.8%	1.5%	3529 г
Фосфор, P	145.5 мг	800 мг	18.2%	9.5%	550 г
Хлор, Cl	1031.19 мг	2300 мг	44.8%	23.5%	223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	85.7 мкг	~
Бор, B	69.3 мкг	~
Железо, Fe	1.451 мг	18 мг	8.1%	4.2%	1241 г
Йод, I	0.88 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	17045 г
Кобальт, Co	5.611 мкг	10 мкг	56.1%	29.4%	178 г
Литий, Li	0.768 мкг	~
Марганец, Mn	0.5425 мг	2 мг	27.1%	14.2%	369 г
Медь, Cu	155.05 мкг	1000 мкг	15.5%	8.1%	645 г
Молибден, Mo	8.599 мкг	70 мкг	12.3%	6.4%	814 г
Никель, Ni	1.392 мкг	~
Рубидий, Rb	52.8 мкг	~
Селен, Se	5.955 мкг	55 мкг	10.8%	5.7%	924 г
Фтор, F	23.12 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17301 г
Хром, Cr	13.13 мкг	50 мкг	26.3%	13.8%	381 г
Цинк, Zn	1.3084 мг	12 мг	10.9%	5.7%	917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.664 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аргинин*	1.116 г	~
Валин	0.811 г	~
Гистидин*	0.717 г	~
Изолейцин	0.693 г	~
Лейцин	1.226 г	~
Лизин	1.408 г	~
Метионин	0.286 г	~
Метионин + Цистеин	0.549 г	~
Треонин	0.647 г	~
Триптофан	0.229 г	~
Фенилаланин	0.674 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.233 г	~
Заменимые аминокислоты	0.15 г	~
Аланин	0.803 г	~
Аспарагиновая кислота	1.192 г	~
Гидроксипролин	0.103 г	~
Глицин	0.586 г	~
Глутаминовая кислота	1.915 г	~
Пролин	0.635 г	~
Серин	0.632 г	~
Тирозин	0.561 г	~
Цистеин	0.269 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.456 мг	~
бета Ситостерол	7.85 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.271 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.478 г	min 16.8 г	2.8%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.414 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.198 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.182 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Рис с курицей и овощами составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	191 кКал	-%
	Белки	14.8 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	29.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	66.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Рис с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,3 %, бэта-каротином - 36,6 %, витамином C - 38,8 %, витамином PP - 34,6 %, кремнием - 130,8 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 44,8 %, кобальтом - 56,1 %, марганцем - 27,1 %, медью - 15,5 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 26,3 %

Чем полезен Рис с курицей и овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с курицей и овощами, калорийность 191 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе