Рецепт салат с капустой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с капустой 2

Капуста белокочанная 480 г
Морковь, красная 114 г
Масло подсолнечное 20 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с капустой 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.7% 4750 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.1% 1750 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.3% 4212 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 18.6% 952 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.7% 2616 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.5 мкг 900 мкг 38.4% 68.1% 260 г
бета Каротин 2.104 мг 5 мг 42.1% 74.6% 238 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 6.4% 2813 г
Витамин В4, холин 7.73 мг 500 мг 1.5% 2.7% 6468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.8% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 9.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 18.127 мкг 400 мкг 4.5% 8% 2207 г
Витамин C, аскорбиновая 44.98 мг 90 мг 50% 88.7% 200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.481 мг 15 мг 9.9% 17.6% 1013 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29240 г
Витамин К, филлохинон 57.2 мкг 120 мкг 47.7% 84.6% 210 г
Витамин РР, НЭ 0.8771 мг 20 мг 4.4% 7.8% 2280 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.38 мг 2500 мг 10.6% 18.8% 946 г
Кальций, Ca 41.67 мг 1000 мг 4.2% 7.4% 2400 г
Магний, Mg 19.14 мг 400 мг 4.8% 8.5% 2090 г
Натрий, Na 13.3 мг 1300 мг 1% 1.8% 9774 г
Сера, S 31.64 мг 1000 мг 3.2% 5.7% 3161 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 8% 2204 г
Хлор, Cl 28.63 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 497.6 мкг ~
Бор, B 159.6 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 6% 2932 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 2.8% 6276 г
Кобальт, Co 2.545 мкг 10 мкг 25.5% 45.2% 393 г
Литий, Li 1.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 12.4% 1427 г
Медь, Cu 64.61 мкг 1000 мкг 6.5% 11.5% 1548 г
Молибден, Mo 7.229 мкг 70 мкг 10.3% 18.3% 968 г
Никель, Ni 11.069 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23504 г
Фтор, F 9.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41841 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 13.3% 1326 г
Цинк, Zn 0.3532 мг 12 мг 2.9% 5.1% 3398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.778 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.47 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.801 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.801 г ~

Энергетическая ценность салат с капустой 2 составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ 2

салат с капустой 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 42,1 %, витамином C - 50 %, витамином K - 47,7 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен салат с капустой 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с капустой 2, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с капустой 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги