Рецепт запеченая курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеченая курица

Лук репчатый	100 г
Рис белый вареный	1000 г
Грибы шампиньоны, сырые	215 г
Масло подсолнечное	25 г
Соевый соус	25 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо, кожа, приготовленные, тушеные	1892 г
Кунжут, семя	5 г
Горчица-семя	10 г
Горчица столовая	20 г
Куркума, молотая	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеченая курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182.4 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	923 г
Белки	14.4 г	76 г	18.9%	10.4%	528 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	9.4%	583 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	2.1%	2547 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.8%	6667 г
Вода	45.2 г	2273 г	2%	1.1%	5029 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.8 мкг	900 мкг	2.9%	1.6%	3488 г
Ретинол	0.026 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.6%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	4.4%	1250 г
Витамин В4, холин	32.61 мг	500 мг	6.5%	3.6%	1533 г
Витамин В5, пантотеновая	0.545 мг	5 мг	10.9%	6%	917 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	3.2%	1724 г
Витамин В9, фолаты	5.507 мкг	400 мкг	1.4%	0.8%	7263 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	2.1%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	0.42 мг	90 мг	0.5%	0.3%	21429 г
Витамин D, кальциферол	0.064 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	15625 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.007 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.057 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.525 мг	15 мг	3.5%	1.9%	2857 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.027 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	185185 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1%	5217 г
Витамин РР, НЭ	3.1202 мг	20 мг	15.6%	8.6%	641 г
Ниацин	0.012 мг	~
Бетаин	3.397 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.06 мг	2500 мг	5.9%	3.2%	1700 г
Кальций, Ca	12.89 мг	1000 мг	1.3%	0.7%	7758 г
Магний, Mg	15.03 мг	400 мг	3.8%	2.1%	2661 г
Натрий, Na	92.03 мг	1300 мг	7.1%	3.9%	1413 г
Сера, S	1.97 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	50761 г
Фосфор, P	94.7 мг	800 мг	11.8%	6.5%	845 г
Хлор, Cl	0.76 мг	2300 мг			302632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.1 мкг	~
Бор, B	6 мкг	~
Железо, Fe	1.187 мг	18 мг	6.6%	3.6%	1516 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Кобальт, Co	0.151 мкг	10 мкг	1.5%	0.8%	6623 г
Марганец, Mn	0.0626 мг	2 мг	3.1%	1.7%	3195 г
Медь, Cu	78.01 мкг	1000 мкг	7.8%	4.3%	1282 г
Никель, Ni	0.091 мкг	~
Рубидий, Rb	14.4 мкг	~
Селен, Se	11.952 мкг	55 мкг	21.7%	11.9%	460 г
Фтор, F	0.94 мкг	4000 мкг			425532 г
Хром, Cr	0.06 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Цинк, Zn	1.4042 мг	12 мг	11.7%	6.4%	855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.095 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.854 г	~
Валин	0.659 г	~
Гистидин*	0.4 г	~
Изолейцин	0.677 г	~
Лейцин	0.989 г	~
Лизин	1.109 г	~
Метионин	0.361 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.563 г	~
Триптофан	0.155 г	~
Фенилаланин	0.53 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аланин	0.792 г	~
Аспарагиновая кислота	1.213 г	~
Глицин	0.865 г	~
Глутаминовая кислота	2.005 г	~
Пролин	0.66 г	~
Серин	0.482 г	~
Тирозин	0.437 г	~
Цистеин	0.18 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.372 мг	~
Кампестерол	0.13 мг	~
бета Ситостерол	2.132 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.07 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.78 г	~
18:0 Стеариновая	0.517 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.621 г	min 16.8 г	21.6%	11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.464 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.094 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.375 г	от 11.2 до 20.6 г	21.2%	11.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.133 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.082 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.069 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.011 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.023 г	~

Энергетическая ценность запеченая курица составляет 182,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182.4 кКал	-%
	Белки	14.4 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	45.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНАЯ КУРИЦА

запеченая курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,6 %, фосфором - 11,8 %, селеном - 21,7 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен запеченая курица

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеченая курица, калорийность 182,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеченая курица, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе