Рецепт омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Шпинат (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.3% 738 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.2% 683 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2896 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 428.4 мкг 900 мкг 47.6% 39.7% 210 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 1.412 мг 5 мг 28.2% 23.5% 354 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.411 мг 1.8 мг 22.8% 19% 438 г
Витамин В4, холин 198.85 мг 500 мг 39.8% 33.2% 251 г
Витамин В5, пантотеновая 1.096 мг 5 мг 21.9% 18.3% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 31.026 мкг 400 мкг 7.8% 6.5% 1289 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 11.1% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 7.05 мг 90 мг 7.8% 6.5% 1277 г
Витамин D, кальциферол 1.692 мкг 10 мкг 16.9% 14.1% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.263 мг 15 мг 8.4% 7% 1188 г
Витамин Н, биотин 15.571 мкг 50 мкг 31.1% 25.9% 321 г
Витамин К, филлохинон 155 мкг 120 мкг 129.2% 107.8% 77 г
Витамин РР, НЭ 3.1538 мг 20 мг 15.8% 13.2% 634 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.3 мг 2500 мг 14.1% 11.8% 708 г
Кальций, Ca 75.26 мг 1000 мг 7.5% 6.3% 1329 г
Магний, Mg 34.2 мг 400 мг 8.6% 7.2% 1170 г
Натрий, Na 110.69 мг 1300 мг 8.5% 7.1% 1174 г
Сера, S 135.38 мг 1000 мг 13.5% 11.3% 739 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 18% 464 г
Хлор, Cl 120 мг 2300 мг 5.2% 4.3% 1917 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.122 мг 18 мг 34% 28.4% 294 г
Йод, I 15.38 мкг 150 мкг 10.3% 8.6% 975 г
Кобальт, Co 7.692 мкг 10 мкг 76.9% 64.1% 130 г
Марганец, Mn 0.3098 мг 2 мг 15.5% 12.9% 646 г
Медь, Cu 68.01 мкг 1000 мкг 6.8% 5.7% 1470 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 5.5% 1517 г
Селен, Se 24.705 мкг 55 мкг 44.9% 37.4% 223 г
Фтор, F 42.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9454 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 5.2% 1623 г
Цинк, Zn 1.0237 мг 12 мг 8.5% 7.1% 1172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.649 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.879 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.573 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.937 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.464 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.745 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 438.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.823 г min 16.8 г 22.8% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.969 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.846 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность омлет со шпинатом составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.9 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,6 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином B2 - 22,8 %, холином - 39,8 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином D - 16,9 %, витамином H - 31,1 %, витамином K - 129,2 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 14,1 %, фосфором - 21,6 %, железом - 34 %, кобальтом - 76,9 %, марганцем - 15,5 %, селеном - 44,9 %

Чем полезен омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет со шпинатом, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы