Рецепт Кабачки фаршированые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки фаршированые

Кабачок (Припускание) 2500 г
Морковь, красная (Пассерование) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Свинина, вырезка (Тушение) 400 г
Говядина, вырезка (Тушение) 400 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный молотый 1 г
Зелень 5 г
Вода 1500 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 200 г
Рис, зерно продовольственное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8.4% 1949 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.9% 2074 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.8% 4380 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.1% 1818 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 6% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 19.4% 851 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 20.9% 796 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.61 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.6% 3600 г
Витамин В4, холин 15.17 мг 500 мг 3% 5% 3296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 5.8% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 12.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 10.856 мкг 400 мкг 2.7% 4.5% 3685 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 12.3% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 10.4% 1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 4% 4237 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.928 мкг 50 мкг 1.9% 3.1% 5388 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8249 мг 20 мг 9.1% 15.1% 1096 г
Ниацин 1.057 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.58 мг 2500 мг 8.1% 13.4% 1228 г
Кальций, Ca 21.45 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4662 г
Кремний, Si 39.863 мг 30 мг 132.9% 220% 75 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 7.1% 2347 г
Натрий, Na 181.28 мг 1300 мг 13.9% 23% 717 г
Сера, S 44.39 мг 1000 мг 4.4% 7.3% 2253 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 12.3% 1356 г
Хлор, Cl 275.17 мг 2300 мг 12% 19.9% 836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.9 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 12.86 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 6.6% 2514 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8475 г
Кобальт, Co 1.827 мкг 10 мкг 18.3% 30.3% 547 г
Литий, Li 0.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 11.3% 1477 г
Медь, Cu 47.92 мкг 1000 мкг 4.8% 7.9% 2087 г
Молибден, Mo 3.658 мкг 70 мкг 5.2% 8.6% 1914 г
Никель, Ni 3.579 мкг ~
Олово, Sn 9.7 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 0.692 мкг 55 мкг 1.3% 2.2% 7948 г
Фтор, F 48.26 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8288 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 7% 2358 г
Цинк, Zn 0.5702 мг 12 мг 4.8% 7.9% 2105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.023 мг ~
бета Ситостерол 2.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г min 16.8 г 1.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированые составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШИРОВАНЫЕ

Кабачки фаршированые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 12,6 %, кремнием - 132,9 %, хлором - 12 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Кабачки фаршированые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки фаршированые, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фаршированые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы