Рецепт наан с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты наан с кунжутом

Сметана 20,0% жирности	60 г
Вода	90 г
Масло подсолнечное	15 г
Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Отруби пшеничные	25 г
Соль столовая	5 г
Сахар песок	5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	5 г
Кунжут, семя	20 г
Мак, семя	6 г
Маргарин сливочный	25 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "наан с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	297 ккал	1684 ккал	17.6%	5.9%	567 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	3.5%	974 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	8.8%	384 г
Углеводы	34 г	219 г	15.5%	5.2%	644 г
Пищевые волокна	4.6 г	20 г	23%	7.7%	435 г
Вода	37.2 г	2273 г	1.6%	0.5%	6110 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.8 мкг	900 мкг	2.4%	0.8%	4128 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	0.015 мкг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
бета Криптоксантин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.119 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.295 мг	1.5 мг	19.7%	6.6%	508 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	2%	1667 г
Витамин В4, холин	39.98 мг	500 мг	8%	2.7%	1251 г
Витамин В5, пантотеновая	0.326 мг	5 мг	6.5%	2.2%	1534 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	1.7%	1961 г
Витамин В9, фолаты	38.955 мкг	400 мкг	9.7%	3.3%	1027 г
Витамин В12, кобаламин	0.049 мкг	3 мкг	1.6%	0.5%	6122 г
Витамин C, аскорбиновая	0.07 мг	90 мг	0.1%		128571 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%		76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.926 мг	15 мг	26.2%	8.8%	382 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.531 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	0.9%	3759 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	3.1346 мг	20 мг	15.7%	5.3%	638 г
Ниацин	1.272 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.41 мг	2500 мг	7.5%	2.5%	1334 г
Кальций, Ca	115.24 мг	1000 мг	11.5%	3.9%	868 г
Кремний, Si	1.728 мг	30 мг	5.8%	2%	1736 г
Магний, Mg	71.04 мг	400 мг	17.8%	6%	563 г
Натрий, Na	437.46 мг	1300 мг	33.7%	11.3%	297 г
Сера, S	41.97 мг	1000 мг	4.2%	1.4%	2383 г
Фосфор, P	165.1 мг	800 мг	20.6%	6.9%	485 г
Хлор, Cl	8.91 мг	2300 мг	0.4%	0.1%	25814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	453.6 мкг	~
Бор, B	16 мкг	~
Ванадий, V	38.88 мкг	~
Железо, Fe	2.285 мг	18 мг	12.7%	4.3%	788 г
Йод, I	0.65 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	23077 г
Кобальт, Co	0.924 мкг	10 мкг	9.2%	3.1%	1082 г
Марганец, Mn	0.3197 мг	2 мг	16%	5.4%	626 г
Медь, Cu	91.59 мкг	1000 мкг	9.2%	3.1%	1092 г
Молибден, Mo	5.4 мкг	70 мкг	7.7%	2.6%	1296 г
Никель, Ni	0.95 мкг	~
Олово, Sn	2.25 мкг	~
Селен, Se	2.82 мкг	55 мкг	5.1%	1.7%	1950 г
Титан, Ti	4.75 мкг	~
Фтор, F	28.96 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	13812 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	0.6%	5263 г
Цинк, Zn	0.5074 мг	12 мг	4.2%	1.4%	2365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.593 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.232 г	~
Аргинин*	0.185 г	~
Валин	0.087 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.074 г	~
Лейцин	0.126 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.069 г	~
Заменимые аминокислоты	0.557 г	~
Аланин	0.081 г	~
Аспарагиновая кислота	0.162 г	~
Глицин	0.109 г	~
Глутаминовая кислота	0.334 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.088 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.62 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	17.711 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.038 г	~
12:0 Лауриновая	0.071 г	~
14:0 Миристиновая	0.67 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.784 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.274 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
24:0 Лигноцериновая	2.479 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.906 г	min 16.8 г	11.3%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	2.508 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.872 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.244 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.404 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.712 г	от 11.2 до 20.6 г	33.1%	11.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.702 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.313 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность наан с кунжутом составляет 297 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	297 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	34 г	-%
	Пищевые волокна	4.6 г	-%
	Вода	37.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НААН С КУНЖУТОМ

наан с кунжутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,7 %, витамином E - 26,2 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 11,5 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 20,6 %, железом - 12,7 %, марганцем - 16 %

Чем полезен наан с кунжутом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить наан с кунжутом, калорийность 297 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления наан с кунжутом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе