Рецепт салат Посейдон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат Посейдон

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 100 г
Огурец, грунтовый 50 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 25 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Лук жареный по 2-56 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Посейдон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.6% 738 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.4% 683 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 3.2% 2466 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.2% 1856 г
Витамин В4, холин 33.95 мг 500 мг 6.8% 5.3% 1473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.375 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5424 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 2.7% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.655 мг 15 мг 24.4% 19% 410 г
Витамин Н, биотин 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.4075 мг 20 мг 22% 17.1% 454 г
Ниацин 0.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.7 мг 2500 мг 5.7% 4.4% 1752 г
Кальций, Ca 31.55 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3170 г
Магний, Mg 25.48 мг 400 мг 6.4% 5% 1570 г
Натрий, Na 94.45 мг 1300 мг 7.3% 5.7% 1376 г
Сера, S 112 мг 1000 мг 11.2% 8.7% 893 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 11.8% 663 г
Хлор, Cl 25.75 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 4.5% 1722 г
Йод, I 153.25 мкг 150 мкг 102.2% 79.7% 98 г
Кобальт, Co 49 мкг 10 мкг 490% 381.9% 20 г
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 5.2% 1497 г
Медь, Cu 785.38 мкг 1000 мкг 78.5% 61.2% 127 г
Молибден, Mo 11 мкг 70 мкг 15.7% 12.2% 636 г
Никель, Ni 5.5 мкг ~
Селен, Se 4.037 мкг 55 мкг 7.3% 5.7% 1362 г
Фтор, F 11.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35939 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2500 г
Цинк, Zn 1.0938 мг 12 мг 9.1% 7.1% 1097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.89 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 1.103 г ~
Лизин 1.069 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.685 г ~
Аспарагиновая кислота 1.167 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.796 г ~
Пролин 0.654 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 60.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.977 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.025 г min 16.8 г 12.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.858 г от 11.2 до 20.6 г 34.4% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.2 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.52 г ~

Энергетическая ценность салат Посейдон составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.3 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОСЕЙДОН

салат Посейдон богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,4 %, витамином PP - 22 %, фосфором - 15,1 %, йодом - 102,2 %, кобальтом - 490 %, медью - 78,5 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен салат Посейдон

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат Посейдон, калорийность 128,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Посейдон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы