Рецепт Запеканка из кабачка.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачка.

Кабачок (Запекание)	685 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	359 г
Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная	201 г
Яйцо куриное (Запекание)	103 г
Крахмал картофельный	25 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	20 г

Способ приготовления

Кабпчок потереть, грудку мелко нарезать + специи, соль. Все смешать, в духовку на 220С на 30-40 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.5 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1271 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	10.9%	691 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	2.9%	2667 г
Углеводы	17 г	219 г	7.8%	5.9%	1288 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.2%	1818 г
Вода	66.9 г	2273 г	2.9%	2.2%	3398 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.2 мкг	900 мкг	6.2%	4.7%	1601 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	0.8%	9434 г
Лютеин + Зеаксантин	14.635 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.189 мг	1.5 мг	12.6%	9.5%	794 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	7.3%	1034 г
Витамин В4, холин	25.84 мг	500 мг	5.2%	3.9%	1935 г
Витамин В5, пантотеновая	0.27 мг	5 мг	5.4%	4.1%	1852 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	3.5%	2174 г
Витамин В9, фолаты	63.188 мкг	400 мкг	15.8%	11.9%	633 г
Витамин В12, кобаламин	0.049 мкг	3 мкг	1.6%	1.2%	6122 г
Витамин C, аскорбиновая	4.09 мг	90 мг	4.5%	3.4%	2200 г
Витамин D, кальциферол	0.209 мкг	10 мкг	2.1%	1.6%	4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.213 мг	15 мг	1.4%	1.1%	7042 г
бета Токоферол	0.037 мг	~
гамма Токоферол	0.267 мг	~
Витамин Н, биотин	2.187 мкг	50 мкг	4.4%	3.3%	2286 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	2%	3750 г
Витамин РР, НЭ	5.7401 мг	20 мг	28.7%	21.7%	348 г
Ниацин	3.654 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257 мг	2500 мг	10.3%	7.8%	973 г
Кальций, Ca	22.04 мг	1000 мг	2.2%	1.7%	4537 г
Магний, Mg	38.41 мг	400 мг	9.6%	7.2%	1041 г
Натрий, Na	32.33 мг	1300 мг	2.5%	1.9%	4021 г
Сера, S	17.15 мг	1000 мг	1.7%	1.3%	5831 г
Фосфор, P	95.6 мг	800 мг	12%	9.1%	837 г
Хлор, Cl	15.88 мг	2300 мг	0.7%	0.5%	14484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.4 мкг	~
Железо, Fe	1.719 мг	18 мг	9.6%	7.2%	1047 г
Йод, I	1.9 мкг	150 мкг	1.3%	1%	7895 г
Кобальт, Co	4.056 мкг	10 мкг	40.6%	30.6%	247 г
Марганец, Mn	0.1585 мг	2 мг	7.9%	6%	1262 г
Медь, Cu	69.72 мкг	1000 мкг	7%	5.3%	1434 г
Молибден, Mo	4.578 мкг	70 мкг	6.5%	4.9%	1529 г
Селен, Se	10.373 мкг	55 мкг	18.9%	14.3%	530 г
Фтор, F	5.22 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	76628 г
Хром, Cr	8.73 мкг	50 мкг	17.5%	13.2%	573 г
Цинк, Zn	0.7013 мг	12 мг	5.8%	4.4%	1711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.783 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.754 г	~
Валин	0.596 г	~
Гистидин*	0.516 г	~
Изолейцин	0.513 г	~
Лейцин	0.911 г	~
Лизин	1.002 г	~
Метионин	0.228 г	~
Метионин + Цистеин	0.356 г	~
Треонин	0.485 г	~
Триптофан	0.171 г	~
Фенилаланин	0.522 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.756 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.565 г	~
Аспарагиновая кислота	0.848 г	~
Гидроксипролин	0.07 г	~
Глицин	0.42 г	~
Глутаминовая кислота	1.882 г	~
Пролин	0.633 г	~
Серин	0.53 г	~
Тирозин	0.404 г	~
Цистеин	0.22 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.42 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.367 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.115 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.733 г	min 16.8 г	4.4%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.605 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.327 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.294 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка. составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.5 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	17 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	66.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА.

Запеканка из кабачка. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,6 %, витамином B9 - 15,8 %, витамином PP - 28,7 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 40,6 %, селеном - 18,9 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Запеканка из кабачка.

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из кабачка., калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачка., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриная грудка запеченная с тыквой

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Лучшие рационы

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе