Рецепт Оладьи из гречнево-ржаной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи из гречнево-ржаной муки
| Гречневая мука (Жарка) | 100 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Яблоки | 60 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 250 г |
| Вода | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из гречнево-ржаной муки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.9% | 1382 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 6.9% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.9% | 2143 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.5% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 41.31 мг | 500 мг | 8.3% | 6.8% | 1210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 5.1% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.684 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.8% | 2923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.6% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.6% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 4.181 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.9% | 1196 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9334 мг | 20 мг | 9.7% | 8% | 1034 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.05 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.8% | 1712 г |
| Кальций, Ca | 55.8 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.6% | 1792 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 4.3% | 1936 г |
| Натрий, Na | 35.86 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.3% | 3625 г |
| Сера, S | 53.7 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.5% | 1862 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 11.3% | 730 г |
| Хлор, Cl | 58.05 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.1% | 3962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.499 мг | 18 мг | 8.3% | 6.8% | 1201 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.5% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 1.959 мкг | 10 мкг | 19.6% | 16.2% | 510 г |
| Марганец, Mn | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 12% | 690 г |
| Медь, Cu | 104 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.6% | 962 г |
| Молибден, Mo | 5.53 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.5% | 1266 г |
| Селен, Se | 4.914 мкг | 55 мкг | 8.9% | 7.3% | 1119 г |
| Фтор, F | 65 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6154 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2.5% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.6023 мг | 12 мг | 5% | 4.1% | 1992 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи из гречнево-ржаной муки составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 18.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ГРЕЧНЕВО-РЖАНОЙ МУКИ
Оладьи из гречнево-ржаной муки богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 13,7 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 14,5 %
Чем полезен Оладьи из гречнево-ржаной муки
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат морковный острый 2
- моровь по корейски1
- манная каша на воде
- икорная самба
- Борщ без мяса
- Хлеб пшеничный на ржаной закваске от 21.04.2013г.
- щи из кислой капусты
- Скумбрия отварная
- Капуста тушеная 2
- Сардины в томатном соусе
- Творожно-клубничный десерт
- Печенье Обжора
- чечевичная похлебка
- овсяная каша с сыром
- салат контроль веса белая дача
- КАМПОТ
- картошка с луком жаренная
- КАРТОФЕЛЬ ПО ДЕРЕВЕНСКИ
- овощной микс 21.04
- картофель жареный
- Печиво Бельвіта
- Творожная паста "Кокос-миндаль"
- кубик магги
- Суп кукурузный с фрикадельками
- сыр козий полдер к.бланк
- масло кедрового ореха
- брынза сиртаки для греческого салата
- овсяная крупа "ясно солнышко"
- лапша б п
- б п
- Каша с тыквой пшенная
- чипсы лэйс с огурцом
- шаурма
- плов с курицей
- кофе чибо
- Новый рецепт
- Новый рецепт
- куриная печень
- какао несквик
- Паэлья
- Капуста тушеная на воде"2"
- Пирог 20.04
- Кекс
- Соус бальзамический
- Кекс 2
- Творог зернистый
- Активия творожная натуральная
- Скумбрия копченая
- корж сметанный
- Бальзамический крем
- курица терияки
- вареники с джемом
- Овсяные хлопья
- Овсяные хлопья приготовленные
- Гречка приготовленная
- Протеин
- Овсяные хлопья MyllynParas (сырые)
- Овсяные хлопья MyllynParas (приготовленные)
- Творог Савушкин Хуторок 10%
- Творог Савушкин Нежный 0%
- Салат с фасолью
- Сыр Брест-Литовск Легкий
- Творог Савушкин Хуторок 1%
- Масло Крестьянское 72.5%
- Яйцо С-1
- Хлеб диетический РАДА
- Хлеб белковый отрубной
- Сосиски куриные
- Йогурт Оптималь (бутылка) 0%
- Морская капуста (без добавок)
- Шоколад Экстрачерный ROSHEN 60%
- Творог нежирный 0%
- Сырники
- Трубочка с белковым кремом
- Салат Эльзасский
- Плов из курицы
- Сок гранатовый Santal
- Салат из квашеной капусты
- Торт Ореховый Мильфей
- Хлебцы хрустящие столовые(Красная цена)
- Салат из капусты с чесноком
- напиток вишневый
- молоко Alpura light
- Суп с курицей и имбирём
- йогурт Alpura sin azucar 100 gr
- Omega-3 Prime, aceite de salmon 2 caps
- Фунчоза
- витрум
- Хрустики
- макароны по флотски с тушенкой
- Рис дикий "Акватика" (Мистраль)
- Элевит
- Сыр Амбер 10%
- Йодомарин
- Энергиаль
- Хлопья "5 злаков"
- Гречневые хлебцы.
- икра мойвы
- Котлеты из кеты
- Суп гречневый с шампиньонами
Метки: Как приготовить Оладьи из гречнево-ржаной муки, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из гречнево-ржаной муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
