Рецепт каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 40 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 4 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.3% 2714 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.2% 2240 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 6.9% 1698 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2838 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1.2% 10112 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 7.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4390 г
Витамин В4, холин 3.13 мг 500 мг 0.6% 0.7% 15974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.232 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7645 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.1% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4532 г
Витамин Н, биотин 4.397 мкг 50 мкг 8.8% 10.3% 1137 г
Витамин РР, НЭ 1.0225 мг 20 мг 5.1% 5.9% 1956 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.3 мг 2500 мг 3.4% 4% 2931 г
Кальций, Ca 29.52 мг 1000 мг 3% 3.5% 3388 г
Магний, Mg 28.15 мг 400 мг 7% 8.2% 1421 г
Натрий, Na 11.39 мг 1300 мг 0.9% 1% 11414 г
Сера, S 22.09 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4527 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 11.3% 1032 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 4.8% 2459 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6303 г
Кобальт, Co 1.099 мкг 10 мкг 11% 12.8% 910 г
Марганец, Mn 0.7608 мг 2 мг 38% 44.3% 263 г
Медь, Cu 91.47 мкг 1000 мкг 9.1% 10.6% 1093 г
Молибден, Mo 0.662 мкг 70 мкг 0.9% 1% 10574 г
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20755 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 77.81 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5141 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Цинк, Zn 0.6709 мг 12 мг 5.6% 6.5% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность каша составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

каша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11 %, марганцем - 38 %

Чем полезен каша

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша, калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги