Рецепт Утренний сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Утренний сок

Кремовое яблоко, сырое 190 г
Груша 140 г
Руккола, сырая 30 г
Имбирь, молотый 10 г
Сельдерей 30 г
Морковь, красная 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утренний сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.7% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 10% 2066 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 30.2% 690 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7.9% 2655 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 516.6 мкг 900 мкг 57.4% 119.6% 174 г
бета Каротин 3.114 мг 5 мг 62.3% 129.8% 161 г
Лютеин + Зеаксантин 205.096 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6% 3396 г
Витамин В4, холин 1.68 мг 500 мг 0.3% 0.6% 29762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 6% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 10% 2105 г
Витамин В9, фолаты 14.788 мкг 400 мкг 3.7% 7.7% 2705 г
Витамин C, аскорбиновая 10.69 мг 90 мг 11.9% 24.8% 842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 3.5% 5906 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 30303 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 18.3% 1143 г
Дигидрофиллохинон 0.046 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.6853 мг 20 мг 3.4% 7.1% 2918 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.54 мг 2500 мг 7.1% 14.8% 1416 г
Кальций, Ca 30.94 мг 1000 мг 3.1% 6.5% 3232 г
Кремний, Si 1.615 мг 30 мг 5.4% 11.3% 1858 г
Магний, Mg 27.56 мг 400 мг 6.9% 14.4% 1451 г
Натрий, Na 27.71 мг 1300 мг 2.1% 4.4% 4691 г
Сера, S 1.62 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 61728 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 8.3% 2524 г
Хлор, Cl 0.27 мг 2300 мг 851852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.5 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 18.3% 1141 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Кобальт, Co 2.692 мкг 10 мкг 26.9% 56% 371 г
Литий, Li 1.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.6778 мг 2 мг 33.9% 70.6% 295 г
Медь, Cu 77.35 мкг 1000 мкг 7.7% 16% 1293 г
Молибден, Mo 1.346 мкг 70 мкг 1.9% 4% 5201 г
Никель, Ni 4.577 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 1.36 мкг 55 мкг 2.5% 5.2% 4044 г
Фтор, F 2.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 148699 г
Цинк, Zn 0.1848 мг 12 мг 1.5% 3.1% 6494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Утренний сок составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УТРЕННИЙ СОК

Утренний сок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,4 %, бэта-каротином - 62,3 %, витамином C - 11,9 %, кобальтом - 26,9 %, марганцем - 33,9 %

Чем полезен Утренний сок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Утренний сок, калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Утренний сок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги