Рецепт грибки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибки с яйцом

Грибы, вареные, с солью 500 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 15 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.6% 2000 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.4% 1333 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.2% 4867 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.1% 1250 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.8% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 9.1% 1670 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 25.2% 602 г
Витамин В4, холин 51.53 мг 500 мг 10.3% 15.6% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 1.766 мг 5 мг 35.3% 53.6% 283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 14.62 мкг 400 мкг 3.7% 5.6% 2736 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 3.8% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 5% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 7.6% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12821 г
Витамин Н, биотин 2.949 мкг 50 мкг 5.9% 9% 1695 г
Витамин РР, НЭ 3.8774 мг 20 мг 19.4% 29.4% 516 г
Макроэлементы
Калий, K 295.54 мг 2500 мг 11.8% 17.9% 846 г
Кальций, Ca 25.04 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 3994 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 4.6% 3350 г
Натрий, Na 198.55 мг 1300 мг 15.3% 23.2% 655 г
Сера, S 41.64 мг 1000 мг 4.2% 6.4% 2402 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 19.3% 791 г
Хлор, Cl 32.99 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 6972 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 14% 1091 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 3.9% 3906 г
Кобальт, Co 1.552 мкг 10 мкг 15.5% 23.5% 644 г
Марганец, Mn 0.0892 мг 2 мг 4.5% 6.8% 2242 г
Медь, Cu 381.02 мкг 1000 мкг 38.1% 57.8% 262 г
Молибден, Mo 1.387 мкг 70 мкг 2% 3% 5047 г
Селен, Se 14.511 мкг 55 мкг 26.4% 40.1% 379 г
Фтор, F 10.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39722 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6329 г
Цинк, Zn 0.838 мг 12 мг 7% 10.6% 1432 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность грибки с яйцом составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБКИ С ЯЙЦОМ

грибки с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,6 %, витамином B5 - 35,3 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 11,8 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 15,5 %, медью - 38,1 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен грибки с яйцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибки с яйцом, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибки с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты