Рецепт салат свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат свежий

Огурец, грунтовый 110 г
Перец болгарский, сырой 78 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Чеснок, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.5% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 8.4% 4977 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 25.2% 1667 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 17.2% 2463 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 36.6% 1145 г
альфа Каротин 3.176 мкг ~
бета Каротин 0.516 мг 5 мг 10.3% 43.3% 969 г
бета Криптоксантин 6.748 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 99.837 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 16% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 10.1% 4091 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 5.9% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 21% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 37.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 17.275 мкг 400 мкг 4.3% 18.1% 2315 г
Витамин C, аскорбиновая 34.36 мг 90 мг 38.2% 160.5% 262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 13.4% 3119 г
Витамин Н, биотин 0.863 мкг 50 мкг 1.7% 7.1% 5794 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 37% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.6658 мг 20 мг 3.3% 13.9% 3004 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.24 мг 2500 мг 9.3% 39.1% 1076 г
Кальций, Ca 18.25 мг 1000 мг 1.8% 7.6% 5479 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 18.5% 2274 г
Натрий, Na 4.18 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 31100 г
Сера, S 6.11 мг 1000 мг 0.6% 2.5% 16367 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 17.2% 2446 г
Хлор, Cl 36.01 мг 2300 мг 1.6% 6.7% 6387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 17.2% 2436 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 5% 8065 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 139.9% 300 г
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 38.7% 1091 г
Медь, Cu 110.6 мкг 1000 мкг 11.1% 46.6% 904 г
Молибден, Mo 3.842 мкг 70 мкг 5.5% 23.1% 1822 г
Никель, Ni 6.616 мкг ~
Рубидий, Rb 77.9 мкг ~
Селен, Se 0.528 мкг 55 мкг 1% 4.2% 10417 г
Фтор, F 14.94 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 26774 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 35.3% 1185 г
Цинк, Zn 0.2377 мг 12 мг 2% 8.4% 5048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат свежий составляет 23,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ

салат свежий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,2 %, кобальтом - 33,3 %, медью - 11,1 %

Чем полезен салат свежий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат свежий, калорийность 23,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты