Рецепт куриное филе с овощами и персиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе с овощами и персиками

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1433 г
Соевый соус 70 г
Шафран 1 г
Карри, порошок 1 г
Лук репчатый (Припускание) 158 г
Шампиньоны 74 г
Масло оливковое 21 г
Персики консервированные (половинки или кусочки) (Припускание) 280 г
Корень имбиря, сырой 22 г
Сельдерей (Припускание) 28 г
Укроп (Припускание) 11 г
Сыр голландский, брусковый 150 г
Сметана 10,0% жирности 200 г
Баклажаны (Припускание) 276 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Компот из персиков. Консервы (Припускание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе с овощами и персиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 16.9% 571 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.6% 1474 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.7% 5615 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.2% 3019 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 7.8% 1238 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.5% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.6% 2093 г
Витамин В4, холин 0.25 мг 500 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.969 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8050 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.9% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.5% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4225 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23585 г
Витамин РР, НЭ 6.2647 мг 20 мг 31.3% 30.2% 319 г
Ниацин 5.398 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.74 мг 2500 мг 10.3% 9.9% 974 г
Кальций, Ca 71.54 мг 1000 мг 7.2% 6.9% 1398 г
Кремний, Si 0.993 мг 30 мг 3.3% 3.2% 3021 г
Магний, Mg 50.44 мг 400 мг 12.6% 12.2% 793 г
Натрий, Na 263.99 мг 1300 мг 20.3% 19.6% 492 г
Сера, S 21.74 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4600 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 15.7% 614 г
Хлор, Cl 49.19 мг 2300 мг 2.1% 2% 4676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.7 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 5.1% 1889 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14563 г
Кобальт, Co 5.356 мкг 10 мкг 53.6% 51.7% 187 г
Литий, Li 0.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 4% 2460 г
Медь, Cu 72.08 мкг 1000 мкг 7.2% 6.9% 1387 г
Молибден, Mo 6.725 мкг 70 мкг 9.6% 9.3% 1041 г
Никель, Ni 0.565 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 5.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70671 г
Хром, Cr 14.55 мкг 50 мкг 29.1% 28.1% 344 г
Цинк, Zn 1.0283 мг 12 мг 8.6% 8.3% 1167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аргинин* 0.986 г ~
Валин 0.753 г ~
Гистидин* 0.712 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.137 г ~
Лизин 1.435 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.622 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.919 г ~
Аланин 0.711 г ~
Аспарагиновая кислота 1.091 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 1.746 г ~
Пролин 0.666 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.538 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.143 мг ~
бета Ситостерол 0.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.206 г min 16.8 г 7.2% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность куриное филе с овощами и персиками составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.7 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ И ПЕРСИКАМИ

куриное филе с овощами и персиками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,3 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 53,6 %, хромом - 29,1 %

Чем полезен куриное филе с овощами и персиками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе с овощами и персиками, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе с овощами и персиками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги