Рецепт творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожники

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 454 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 112 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 96 г
Сахар песок 90 г
Масло подсолнечное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Сметана 10,0% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.7 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 604 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.6% 543 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 9.1% 394 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 3.8% 944 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4857 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 1.8% 1952 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3.8% 947 г
Витамин В4, холин 34.16 мг 500 мг 6.8% 2.4% 1464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 2.3% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 25.036 мкг 400 мкг 6.3% 2.3% 1598 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 8.8% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.253 мг 15 мг 35% 12.6% 286 г
Витамин Н, биотин 6.466 мкг 50 мкг 12.9% 4.6% 773 г
Витамин РР, НЭ 3.0532 мг 20 мг 15.3% 5.5% 655 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.26 мг 2500 мг 4.5% 1.6% 2247 г
Кальций, Ca 77.99 мг 1000 мг 7.8% 2.8% 1282 г
Кремний, Si 0.863 мг 30 мг 2.9% 1% 3476 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 1.5% 2443 г
Натрий, Na 45.5 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Сера, S 148.53 мг 1000 мг 14.9% 5.3% 673 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 6.1% 590 г
Хлор, Cl 80.87 мг 2300 мг 3.5% 1.3% 2844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.3 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 16 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 1.4% 2667 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5814 г
Кобальт, Co 5.014 мкг 10 мкг 50.1% 18% 199 г
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 1.5% 2317 г
Медь, Cu 53.68 мкг 1000 мкг 5.4% 1.9% 1863 г
Молибден, Mo 6.538 мкг 70 мкг 9.3% 3.3% 1071 г
Никель, Ni 1.35 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Селен, Se 19.433 мкг 55 мкг 35.3% 12.7% 283 г
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 26.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15169 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6849 г
Цинк, Zn 0.424 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.878 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.628 г ~
Лейцин 1.155 г ~
Лизин 0.872 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.167 г ~
Заменимые аминокислоты 5.186 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 2.229 г ~
Пролин 1.196 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.945 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.267 г min 16.8 г 19.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.809 г от 11.2 до 20.6 г 60.8% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.789 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность творожники составляет 278,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.7 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИКИ

творожники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,4 %, витамином E - 35 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 50,1 %, селеном - 35,3 %

Чем полезен творожники

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожники, калорийность 278,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты