Рецепт рулет мясной на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рулет мясной на пару
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 150 г |
| тесто для пельменей | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рулет мясной на пару".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 10.7% | 644 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 6.9% | 995 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.9% | 1402 г |
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 2.8% | 2415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 13.61 мг | 500 мг | 2.7% | 1.9% | 3674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.26 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 3.1% | 2206 г |
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6468 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4132 мг | 20 мг | 27.1% | 18.7% | 369 г |
| Ниацин | 2.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.67 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.3% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3843 г |
| Кремний, Si | 1.047 мг | 30 мг | 3.5% | 2.4% | 2865 г |
| Магний, Mg | 39.7 мг | 400 мг | 9.9% | 6.8% | 1008 г |
| Натрий, Na | 79.22 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.2% | 1641 г |
| Сера, S | 36.99 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2703 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 8.2% | 842 г |
| Хлор, Cl | 118.09 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.5% | 1948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 4.6% | 1503 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 5.733 мкг | 10 мкг | 57.3% | 39.4% | 174 г |
| Литий, Li | 1.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2581 мг | 2 мг | 12.9% | 8.9% | 775 г |
| Медь, Cu | 100.12 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.9% | 999 г |
| Молибден, Mo | 11.778 мкг | 70 мкг | 16.8% | 11.6% | 594 г |
| Никель, Ni | 2.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.571 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2% | 3501 г |
| Титан, Ti | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14159 г |
| Хром, Cr | 11.62 мкг | 50 мкг | 23.2% | 16% | 430 г |
| Цинк, Zn | 1.0056 мг | 12 мг | 8.4% | 5.8% | 1193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.528 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 1.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность рулет мясной на пару составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 145.3 кКал | -% | |
| Белки | 11.8 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 22 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 66.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ МЯСНОЙ НА ПАРУ
рулет мясной на пару богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 27,1 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 57,3 %, марганцем - 12,9 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 23,2 %
Чем полезен рулет мясной на пару
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр сайда
- Мёд
- Оладьи из кабачков (CAM)
- Кекс классический
- Витаминный салат .
- Запеканка картофельная с говяжьим сердцем
- Запеканка картофельная с говяжьим сердцем
- Шарлотка с яблоками
- Салат свежесть
- Чили
- Каша овсянная (м+в)
- Творожная запеканка без сахара
- баклажаны с грибами
- Витаминный салат .
- котлеты домашние первая свежесть
- Котлеты свинно-говяжие с морковкой
- Творожная запеканка с чаем
- Фиадоне творожное (Не готовила)
- Плов
- макароны с сыром
- Простенькое тирамису
- Драже миндаль в молочной шоколадной глазури
- Пирог сладкий
- Макароны с сыром
- Активия Питьевая инжир
- Джем сливовый
- Чешский песочный пирог со сливами
- Рожок осенний
- Сукрин
- Котлеты запеченые "Домашние"
- Гречневый суп с картофельными клёцками
- Винегрет вариант с мало картошки
- макароны отварные
- ягодная поляна
- салат овощной
- Кофе со сливками и сахаром
- пудинг МКС
- Аджап
- даниссимо с шоколадом
- запеканка творожная с лимоным соком
- каша овсяная nordic на молоке с мёдом
- борщ
- омуль холодного копчения
- Сливовый пирог Нью-Йорк
- L-Carnitin iso tonic (R-line)
- Овощная смесь от 02.09.15
- Щи (говядина)
- гематоген
- Пряники Шоколадные Яшкино
- какао с соевым молоком
- запеканка))
- Салат овощной с говядиной
- Мороженое Мёвенпик
- Йогурт Zott mild Ballance
- кабачки запеченые с яйцом и сыром
- Творожная масса с курагой (Лактомелия)
- рагу овощное в мультиварке с бедрами б/к без масла
- Сыр голландский
- хлеб бородинский
- Сырок творожный молком(CAM)
- капуста цветная в яйце
- хлопья 5-и зеновые
- каша 5-ти злаковая
- икра из кабачков
- фасоль острая хаинс
- майонез слобода оливовый
- хлопья геркулес
- геркулес
- конфета моне конти
- хлопья гречневые
- каша гречневая,, увелка,,
- Каша геркулесовая на молоке
- кукурузная крупа ,, увелка,,
- Творог Кубанский молочник
- Зеленый коктейль
- Конфеты Комильфо
- рассольник
- макароны жареные с луком
- Хлеб из отрубей тостовый
- каша ячневая на воде
- Овсяная каша с медом
- Батончик Виталад
- Вафли Яшкино шоколадные
- ПП каша геркул с яйцом
- Шоколад Ашан 85%
- Шоколад Ашан 72%
- "Роник Ключе" печенье с банановой начинкой
- Салат "Щетка"
- Йогурт Fruttis легкий
- чай
- батончик-мюсли
- Котлета с картошкой
- Солнечные ванны
- паштет печеночный куриный
- пшеничная_15.09.02
- Флакс батон
- кофе с молоком
- сыр гойя твердый
- Клетчатка Сибирская льняная с черникой
- Салат "Еврейский"
Метки: Как приготовить рулет мясной на пару, калорийность 145,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулет мясной на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
