Рецепт Грушевый тарт с франжипаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грушевый тарт с франжипаном

Груша (Жарка) 257 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 73 г
Миндаль (Жарка) 70 г
Сахар песок 76 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 31 г
Настойка горькая "Русский сувенир" 8 г
Тесто слоеное бездрожжевое Семейные секреты 194 г
Пряный сахарный сироп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грушевый тарт с франжипаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 427 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.1% 1226 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 10.5% 241 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 4.5% 564 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.9% 870 г
Вода 15.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 14478 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 2.4% 1069 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
бета Криптоксантин 0.078 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.134 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.1% 1241 г
Витамин В4, холин 32.27 мг 500 мг 6.5% 1.6% 1549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.1% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 0.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.163 мкг 400 мкг 2% 0.5% 4900 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.4% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 0.7% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 0.9% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.584 мг 15 мг 23.9% 6.1% 419 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.989 мкг 50 мкг 4% 1% 2514 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.3967 мг 20 мг 7% 1.8% 1432 г
Ниацин 0.564 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.65 мг 2500 мг 6.5% 1.6% 1547 г
Кальций, Ca 46.26 мг 1000 мг 4.6% 1.2% 2162 г
Кремний, Si 3.018 мг 30 мг 10.1% 2.6% 994 г
Магний, Mg 30.49 мг 400 мг 7.6% 1.9% 1312 г
Натрий, Na 21.28 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6109 г
Сера, S 46.33 мг 1000 мг 4.6% 1.2% 2158 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 2.6% 994 г
Хлор, Cl 20.71 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 7.38 мкг ~
Железо, Fe 1.659 мг 18 мг 9.2% 2.3% 1085 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5725 г
Кобальт, Co 5.651 мкг 10 мкг 56.5% 14.3% 177 г
Марганец, Mn 0.3218 мг 2 мг 16.1% 4.1% 622 г
Медь, Cu 87.77 мкг 1000 мкг 8.8% 2.2% 1139 г
Молибден, Mo 3.573 мкг 70 мкг 5.1% 1.3% 1959 г
Никель, Ni 8.038 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 3.574 мкг 55 мкг 6.5% 1.6% 1539 г
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 25.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15729 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10204 г
Цинк, Zn 0.5181 мг 12 мг 4.3% 1.1% 2316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.016 мг ~
бета Ситостерол 12.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.356 г ~
6:0 Капроновая 0.163 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.2 г ~
12:0 Лауриновая 0.228 г ~
14:0 Миристиновая 1.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.022 г min 16.8 г 47.8% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.204 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.38 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.867 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.805 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Грушевый тарт с франжипаном составляет 394 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 394 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 38.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 15.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУШЕВЫЙ ТАРТ С ФРАНЖИПАНОМ

Грушевый тарт с франжипаном богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,9 %, кобальтом - 56,5 %, марганцем - 16,1 %

Чем полезен Грушевый тарт с франжипаном

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грушевый тарт с франжипаном, калорийность 394 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грушевый тарт с франжипаном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты