Рецепт Золотое молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Золотое молоко

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение)	180 г
Куркума, молотая	10 г

Способ приготовления

Молоко закипятить, добавить куркуму. Размешать. (От простуды, болезней суставов)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Золотое молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.4 ккал	1684 ккал	3.8%	6%	2656 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	7.1%	2235 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	5.7%	2800 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	6%	2639 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	9.5%	1667 г
Вода	85.6 г	2273 г	3.8%	6%	2655 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.9 мкг	900 мкг	1.1%	1.7%	9091 г
Ретинол	0.009 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	4.9%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	13.6%	1161 г
Витамин В4, холин	26.19 мг	500 мг	5.2%	8.2%	1909 г
Витамин В5, пантотеновая	0.378 мг	5 мг	7.6%	12%	1323 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	11.8%	1342 г
Витамин В9, фолаты	7.127 мкг	400 мкг	1.8%	2.8%	5612 г
Витамин В12, кобаламин	0.398 мкг	3 мкг	13.3%	21%	754 г
Витамин C, аскорбиновая	2.4 мг	90 мг	2.7%	4.3%	3750 г
Витамин D, кальциферол	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.8%	20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.171 мг	15 мг	1.1%	1.7%	8772 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	3.182 мкг	50 мкг	6.4%	10.1%	1571 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.9%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.0796 мг	20 мг	5.4%	8.5%	1853 г
Ниацин	0.094 мг	~
Бетаин	0.536 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	284.7 мг	2500 мг	11.4%	18%	878 г
Кальций, Ca	119.9 мг	1000 мг	12%	18.9%	834 г
Магний, Mg	23.19 мг	400 мг	5.8%	9.1%	1725 г
Натрий, Na	51.82 мг	1300 мг	4%	6.3%	2509 г
Сера, S	28.84 мг	1000 мг	2.9%	4.6%	3467 г
Фосфор, P	99.8 мг	800 мг	12.5%	19.7%	802 г
Хлор, Cl	109.39 мг	2300 мг	4.8%	7.6%	2103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.7 мкг	~
Железо, Fe	2.38 мг	18 мг	13.2%	20.8%	756 г
Йод, I	8.95 мкг	150 мкг	6%	9.5%	1676 г
Кобальт, Co	0.796 мкг	10 мкг	8%	12.6%	1256 г
Марганец, Mn	0.4387 мг	2 мг	21.9%	34.5%	456 г
Медь, Cu	45.25 мкг	1000 мкг	4.5%	7.1%	2210 г
Молибден, Mo	4.972 мкг	70 мкг	7.1%	11.2%	1408 г
Олово, Sn	12.93 мкг	~
Селен, Se	2.238 мкг	55 мкг	4.1%	6.5%	2458 г
Стронций, Sr	16.91 мкг	~
Фтор, F	19.89 мкг	4000 мкг	0.5%	0.8%	20111 г
Хром, Cr	1.99 мкг	50 мкг	4%	6.3%	2513 г
Цинк, Zn	0.6381 мг	12 мг	5.3%	8.4%	1881 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.97 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.53 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.094 г	~
18:0 Стеариновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.092 г	min 16.8 г	0.5%	0.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.092 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.12 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.094 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Золотое молоко составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.4 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	85.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗОЛОТОЕ МОЛОКО

Золотое молоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, калием - 11,4 %, кальцием - 12 %, фосфором - 12,5 %, железом - 13,2 %, марганцем - 21,9 %

Чем полезен Золотое молоко

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Золотое молоко, калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Золотое молоко, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-18

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-06-24

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Котлето-оладьи из селезенки

Салат с семгой,креветками,авокадо,манго с чесночный соусом

Рикоттники сырники из рикотты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе