Рецепт Блины с кружевным краем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с кружевным краем

Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Масло подсолнечное 36 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с кружевным краем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.6% 1382 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7% 903 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5.8% 1095 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.9% 3372 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 3.7% 1689 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.1% 1233 г
Витамин В4, холин 69.17 мг 500 мг 13.8% 8.7% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 6.2% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.909 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3667 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.5% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 2.5% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.839 мг 15 мг 12.3% 7.8% 816 г
Витамин Н, биотин 5.457 мкг 50 мкг 10.9% 6.9% 916 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8277 мг 20 мг 9.1% 5.8% 1094 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.26 мг 2500 мг 4.7% 3% 2150 г
Кальций, Ca 63.28 мг 1000 мг 6.3% 4% 1580 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Натрий, Na 208.48 мг 1300 мг 16% 10.1% 624 г
Сера, S 60.12 мг 1000 мг 6% 3.8% 1663 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 7.2% 876 г
Хлор, Cl 333.96 мг 2300 мг 14.5% 9.2% 689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.8 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 21.35 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1954 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2066 г
Кобальт, Co 2.626 мкг 10 мкг 26.3% 16.7% 381 г
Марганец, Mn 0.2481 мг 2 мг 12.4% 7.9% 806 г
Медь, Cu 59.04 мкг 1000 мкг 5.9% 3.7% 1694 г
Молибден, Mo 7.024 мкг 70 мкг 10% 6.3% 997 г
Никель, Ni 1.985 мкг ~
Олово, Sn 7.19 мкг ~
Селен, Se 7.549 мкг 55 мкг 13.7% 8.7% 729 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Титан, Ti 3.86 мкг ~
Фтор, F 43.55 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9185 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2273 г
Цинк, Zn 0.5786 мг 12 мг 4.8% 3% 2074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.581 г min 16.8 г 9.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.054 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Блины с кружевным краем составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С КРУЖЕВНЫМ КРАЕМ

Блины с кружевным краем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином E - 12,3 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Блины с кружевным краем

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с кружевным краем, калорийность 157,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с кружевным краем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты