Рецепт заварной торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты заварной торт

Пшеничная мука, высшего сорта	300 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	250 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, без соли, в пластиковой коробке/ в бутылке	200 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности	200 г
Сметана 20,0% жирности	200 г
Сахар песок	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "заварной торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	296.2 ккал	1684 ккал	17.6%	5.9%	569 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	2.5%	1333 г
Жиры	17.5 г	56 г	31.3%	10.6%	320 г
Углеводы	29.1 г	219 г	13.3%	4.5%	753 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.4%	2500 г
Вода	46.1 г	2273 г	2%	0.7%	4931 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	206 мкг	900 мкг	22.9%	7.7%	437 г
Ретинол	0.195 мг	~
бета Каротин	0.112 мг	5 мг	2.2%	0.7%	4464 г
бета Криптоксантин	1.731 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	96.731 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	1.3%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	2.5%	1333 г
Витамин В4, холин	96.47 мг	500 мг	19.3%	6.5%	518 г
Витамин В5, пантотеновая	0.456 мг	5 мг	9.1%	3.1%	1096 г
Витамин В6, пиридоксин	0.669 мг	2 мг	33.5%	11.3%	299 г
Витамин В9, фолаты	17.908 мкг	400 мкг	4.5%	1.5%	2234 г
Витамин В12, кобаламин	1.959 мкг	3 мкг	65.3%	22%	153 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%		81818 г
Витамин D, кальциферол	0.418 мкг	10 мкг	4.2%	1.4%	2392 г
Витамин D3, холекальциферол	0.385 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.936 мг	15 мг	26.2%	8.8%	381 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.096 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	1.631 мкг	50 мкг	3.3%	1.1%	3066 г
Витамин К, филлохинон	15.6 мкг	120 мкг	13%	4.4%	769 г
Дигидрофиллохинон	0.019 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.8938 мг	20 мг	4.5%	1.5%	2238 г
Ниацин	0.308 мг	~
Бетаин	1.304 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	93.19 мг	2500 мг	3.7%	1.2%	2683 г
Кальций, Ca	44.96 мг	1000 мг	4.5%	1.5%	2224 г
Кремний, Si	0.923 мг	30 мг	3.1%	1%	3250 г
Магний, Mg	8.77 мг	400 мг	2.2%	0.7%	4561 г
Натрий, Na	39.19 мг	1300 мг	3%	1%	3317 г
Сера, S	23.85 мг	1000 мг	2.4%	0.8%	4193 г
Фосфор, P	78.8 мг	800 мг	9.9%	3.3%	1015 г
Хлор, Cl	15.69 мг	2300 мг	0.7%	0.2%	14659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	242.3 мкг	~
Бор, B	8.5 мкг	~
Ванадий, V	20.77 мкг	~
Железо, Fe	0.71 мг	18 мг	3.9%	1.3%	2535 г
Йод, I	1.73 мкг	150 мкг	1.2%	0.4%	8671 г
Кобальт, Co	0.415 мкг	10 мкг	4.2%	1.4%	2410 г
Марганец, Mn	0.1374 мг	2 мг	6.9%	2.3%	1456 г
Медь, Cu	40.15 мкг	1000 мкг	4%	1.4%	2491 г
Молибден, Mo	3.654 мкг	70 мкг	5.2%	1.8%	1916 г
Никель, Ni	0.508 мкг	~
Олово, Sn	1.2 мкг	~
Селен, Se	7.35 мкг	55 мкг	13.4%	4.5%	748 г
Титан, Ti	2.54 мкг	~
Фтор, F	7.9 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50633 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	0.3%	9804 г
Цинк, Zn	0.4496 мг	12 мг	3.7%	1.2%	2669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.669 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.19 г	~
Аргинин*	0.173 г	~
Валин	0.194 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.154 г	~
Лейцин	0.246 г	~
Лизин	0.206 г	~
Метионин	0.084 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.125 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.15 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты	0.258 г	~
Аланин	0.155 г	~
Аспарагиновая кислота	0.284 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.414 г	~
Пролин	0.142 г	~
Серин	0.21 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	18.8%
Омега-6 жирные кислоты	4.1 г	от 4.7 до 16.8 г	87.2%	29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	97.38 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.109 г	~
6:0 Капроновая	0.064 г	~
8:0 Каприловая	0.035 г	~
10:0 Каприновая	0.075 г	~
12:0 Лауриновая	0.099 г	~
14:0 Миристиновая	0.504 г	~
15:0 Пентадекановая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.995 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	1.211 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.614 г	min 16.8 г	27.5%	9.3%
14:1 Миристолеиновая	0.044 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.132 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.309 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.652 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.043 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.587 г	от 11.2 до 20.6 г	41%	13.8%
18:2 Линолевая (ud)	4.015 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.294 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.455 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.089 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность заварной торт составляет 296,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	296.2 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	17.5 г	-%
	Углеводы	29.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	46.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНОЙ ТОРТ

заварной торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, холином - 19,3 %, витамином B6 - 33,5 %, витамином B12 - 65,3 %, витамином E - 26,2 %, витамином K - 13 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен заварной торт

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить заварной торт, калорийность 296,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления заварной торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рис с овощами в мультиварке

Пломбир с ягодой без сахара

Куриная печень тушеная со сметаной

Лучшие рационы

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе