Рецепт салат свежй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат свежй

Масло подсолнечное 34 г
Редька черная 50 г
Перец сладкий 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Яблоки 159 г
Укроп 20 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат свежй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13% 918 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.2% 3712 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.5% 1250 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.4% 2703 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.4 мкг 900 мкг 16.5% 19.6% 606 г
бета Каротин 0.892 мг 5 мг 17.8% 21.2% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 0.6% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.1% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.734 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3726 г
Витамин C, аскорбиновая 56.67 мг 90 мг 63% 74.9% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.109 мг 15 мг 20.7% 24.6% 482 г
Витамин Н, биотин 0.507 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9862 г
Витамин К, филлохинон 59.6 мкг 120 мкг 49.7% 59.1% 201 г
Витамин РР, НЭ 0.6751 мг 20 мг 3.4% 4% 2963 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.82 мг 2500 мг 10.9% 13% 916 г
Кальций, Ca 29.6 мг 1000 мг 3% 3.6% 3378 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 5.2% 2257 г
Натрий, Na 12.22 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 10638 г
Сера, S 5.48 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18248 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 3.4% 3404 г
Хлор, Cl 20.1 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 106.3 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 8.1% 1479 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12195 г
Кобальт, Co 2.331 мкг 10 мкг 23.3% 27.7% 429 г
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 6.5% 1810 г
Медь, Cu 77.86 мкг 1000 мкг 7.8% 9.3% 1284 г
Молибден, Mo 4.038 мкг 70 мкг 5.8% 6.9% 1734 г
Никель, Ni 9.096 мкг ~
Рубидий, Rb 69.7 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24775 г
Фтор, F 9.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44248 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 6.7% 1779 г
Цинк, Zn 0.1774 мг 12 мг 1.5% 1.8% 6764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.388 г min 16.8 г 8.3% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.488 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 37%
18:2 Линолевая (ud) 3.488 г ~

Энергетическая ценность салат свежй составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖЙ

салат свежй богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином C - 63 %, витамином E - 20,7 %, витамином K - 49,7 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен салат свежй

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат свежй, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат свежй, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты