Рецепт Харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Харчо

Курица, 2 категории 400 г
Вода 3000 г
Лук репчатый 400 г
Масло подсолнечное 10 г
Морковь, красная 70 г
Перец болгарский, сырой 250 г
Крупа рисовая 50 г
Сельдерей 100 г
Укроп, свежий 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 1 г
Томатная паста, консервированная, без соли 50 г
Хмели-сунели 5 г
Способ приготовления

Все идеально)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4895 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 10.8% 2714 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.7% 4308 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.8% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.7% 3333 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 11.6% 2476 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 22.4% 1301 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 1.614 мкг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 24.1% 1205 г
бета Криптоксантин 2.936 мкг ~
Ликопин 399.502 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.321 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.9% 6000 г
Витамин В4, холин 10.41 мг 500 мг 2.1% 6.1% 4803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 2.3% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 18.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.106 мкг 400 мкг 1.8% 5.2% 5629 г
Витамин C, аскорбиновая 9.54 мг 90 мг 10.6% 30.8% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 5.8% 5102 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 31250 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 4.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.7419 мг 20 мг 8.7% 25.3% 1148 г
Ниацин 0.942 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.32 мг 2500 мг 3.8% 11% 2623 г
Кальций, Ca 15.07 мг 1000 мг 1.5% 4.4% 6636 г
Кремний, Si 1.389 мг 30 мг 4.6% 13.4% 2160 г
Магний, Mg 9.58 мг 400 мг 2.4% 7% 4175 г
Натрий, Na 124.83 мг 1300 мг 9.6% 27.9% 1041 г
Сера, S 29.86 мг 1000 мг 3% 8.7% 3349 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 13.4% 2186 г
Хлор, Cl 178.65 мг 2300 мг 7.8% 22.7% 1287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 7.3% 4054 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 2% 14706 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 56.4% 514 г
Литий, Li 0.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 10.5% 2786 г
Медь, Cu 38.01 мкг 1000 мкг 3.8% 11% 2631 г
Молибден, Mo 0.353 мкг 70 мкг 0.5% 1.5% 19830 г
Никель, Ni 0.371 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 17799 г
Фтор, F 101.93 мкг 4000 мкг 2.5% 7.3% 3924 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 7.3% 4000 г
Цинк, Zn 0.3786 мг 12 мг 3.2% 9.3% 3170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.039 мг ~
Стигмастерол 0.008 мг ~
бета Ситостерол 0.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Харчо составляет 34,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАРЧО

Харчо богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Харчо

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Харчо, калорийность 34,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы