Рецепт Рулет из омлета с тунцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из омлета с тунцом и овощами

Масло подсолнечное	3 г
Сыр голландский, брусковый	30 г
Яйца, целиком, омлет	100 г
Тунец в масле, консервированный, сухой продукт без маринада	50 г
Помидоры (томаты), грунтовые	150 г

Способ приготовления

Первым делом — омлет: взбить 2 яйца с солью и пожарить на сковороде, смазанной растительным маслом. Внутрь положить нарезанный помидор, зеленый лук и консервированного тунца. Свернуть рулет, сверху положить тонкий ломтик сыра и поставить на минуту в микроволновку на максимальную мощность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из омлета с тунцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.4 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1332 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	10.8%	731 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	11.5%	691 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.7%	11526 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.4%	3333 г
Вода	76.9 г	2273 г	3.4%	2.7%	2956 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	136.5 мкг	900 мкг	15.2%	12%	659 г
Ретинол	0.073 мг	~
бета Каротин	0.384 мг	5 мг	7.7%	6.1%	1302 г
бета Криптоксантин	2.402 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	127.027 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.5%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.186 мг	1.8 мг	10.3%	8.1%	968 г
Витамин В4, холин	81.77 мг	500 мг	16.4%	13%	611 г
Витамин В5, пантотеновая	0.582 мг	5 мг	11.6%	9.2%	859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	4.5%	1754 г
Витамин В9, фолаты	18.408 мкг	400 мкг	4.6%	3.6%	2173 г
Витамин В12, кобаламин	0.661 мкг	3 мкг	22%	17.4%	454 г
Витамин C, аскорбиновая	11.32 мг	90 мг	12.6%	10%	795 г
Витамин D, кальциферол	1.594 мкг	10 мкг	15.9%	12.6%	627 г
Витамин D3, холекальциферол	1.517 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.266 мг	15 мг	8.4%	6.6%	1185 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	1.318 мг	~
дельта Токоферол	0.408 мг	~
Витамин Н, биотин	0.748 мкг	50 мкг	1.5%	1.2%	6684 г
Витамин К, филлохинон	11.5 мкг	120 мкг	9.6%	7.6%	1043 г
Дигидрофиллохинон	0.03 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.809 мг	20 мг	14%	11.1%	712 г
Ниацин	0.243 мг	~
Бетаин	0.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.86 мг	2500 мг	8.2%	6.5%	1214 г
Кальций, Ca	112.76 мг	1000 мг	11.3%	8.9%	887 г
Магний, Mg	21.92 мг	400 мг	5.5%	4.4%	1825 г
Натрий, Na	200.15 мг	1300 мг	15.4%	12.2%	650 г
Сера, S	29.1 мг	1000 мг	2.9%	2.3%	3436 г
Фосфор, P	162.6 мг	800 мг	20.3%	16.1%	492 г
Хлор, Cl	25.68 мг	2300 мг	1.1%	0.9%	8956 г
Микроэлементы
Бор, B	51.8 мкг	~
Железо, Fe	1.122 мг	18 мг	6.2%	4.9%	1604 г
Йод, I	0.9 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	16667 г
Кобальт, Co	2.703 мкг	10 мкг	27%	21.4%	370 г
Марганец, Mn	0.0815 мг	2 мг	4.1%	3.2%	2454 г
Медь, Cu	87.24 мкг	1000 мкг	8.7%	6.9%	1146 г
Молибден, Mo	3.153 мкг	70 мкг	4.5%	3.6%	2220 г
Никель, Ni	5.856 мкг	~
Рубидий, Rb	68.9 мкг	~
Селен, Se	19.339 мкг	55 мкг	35.2%	27.8%	284 г
Фтор, F	20.03 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19970 г
Хром, Cr	2.25 мкг	50 мкг	4.5%	3.6%	2222 г
Цинк, Zn	1.003 мг	12 мг	8.4%	6.6%	1196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.135 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.001 г	~
Аргинин*	0.558 г	~
Валин	0.594 г	~
Гистидин*	0.277 г	~
Изолейцин	0.488 г	~
Лейцин	0.853 г	~
Лизин	0.792 г	~
Метионин	0.279 г	~
Метионин + Цистеин	0.075 г	~
Треонин	0.431 г	~
Триптофан	0.158 г	~
Фенилаланин	0.475 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.269 г	~
Заменимые аминокислоты	1.735 г	~
Аланин	0.531 г	~
Аспарагиновая кислота	0.986 г	~
Глицин	0.374 г	~
Глутаминовая кислота	1.773 г	~
Пролин	0.539 г	~
Серин	0.552 г	~
Тирозин	0.41 г	~
Цистеин	0.137 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	104.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.003 мг	~
бета Ситостерол	1.802 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.036 г	~
10:0 Каприновая	0.099 г	~
12:0 Лауриновая	0.115 г	~
14:0 Миристиновая	0.314 г	~
15:0 Пентадекановая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.575 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.481 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.686 г	min 16.8 г	16%	12.7%
14:1 Миристолеиновая	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.126 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.497 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.849 г	от 11.2 до 20.6 г	16.5%	13.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.7 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.047 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.03 г	~
Трансжиры	0.213 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Рулет из омлета с тунцом и овощами составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.4 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	76.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ОМЛЕТА С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ

Рулет из омлета с тунцом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 22 %, витамином C - 12,6 %, витамином D - 15,9 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 27 %, селеном - 35,2 %

Чем полезен Рулет из омлета с тунцом и овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из омлета с тунцом и овощами, калорийность 126,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из омлета с тунцом и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе