Рецепт суп-пюре курица-цв.капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп-пюре курица-цв.капуста

Курица, 1 категории (Варка) 500 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Капуста цветная (Варка без слива) 430 г
Шампиньоны 320 г
Абрикосовое масло 10 г
Отруби пшеничные 50 г
Вода 2000 г
Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, сырые 50 г
Овсяные отруби, сырые 50 г
Морковь, красная (Варка без слива) 142 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Способ приготовления

Сварить бульон. Курицу остудить и порезать на кусочки. Овощи и грибы сварить в бульоне, взбить блендером, выложить в пюре курицу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре курица-цв.капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3487 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 10.6% 1949 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.5% 2435 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.3% 6441 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.6% 1111 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.1% 2571 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 20.1% 1026 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 19.3% 1073 г
Лютеин + Зеаксантин 2.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 8.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 9.1% 2250 г
Витамин В4, холин 18.2 мг 500 мг 3.6% 7.5% 2747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 19.9% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 12.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 16.587 мкг 400 мкг 4.1% 8.5% 2412 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 5.4% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 10.8% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 7.5% 2778 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.654 мкг 50 мкг 3.3% 6.8% 3023 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.7554 мг 20 мг 13.8% 28.6% 726 г
Ниацин 1.332 мг ~
Бетаин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.58 мг 2500 мг 6.5% 13.5% 1547 г
Кальций, Ca 15.38 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6502 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 10.6% 1946 г
Натрий, Na 5.02 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 25896 г
Сера, S 29.43 мг 1000 мг 2.9% 6% 3398 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 17.2% 1210 г
Хлор, Cl 16.25 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 14154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 9.1% 2256 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 3.7% 5556 г
Кобальт, Co 3.33 мкг 10 мкг 33.3% 68.9% 300 г
Литий, Li 2.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 13.3% 1565 г
Медь, Cu 42.02 мкг 1000 мкг 4.2% 8.7% 2380 г
Молибден, Mo 0.501 мкг 70 мкг 0.7% 1.4% 13972 г
Никель, Ni 0.211 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 0.846 мкг 55 мкг 1.5% 3.1% 6501 г
Фтор, F 78.37 мкг 4000 мкг 2% 4.1% 5104 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 11.6% 1792 г
Цинк, Zn 0.4649 мг 12 мг 3.9% 8.1% 2581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.327 мг ~
бета Ситостерол 1.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.46 г min 16.8 г 8.7% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность суп-пюре курица-цв.капуста составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ КУРИЦА-ЦВ.КАПУСТА

суп-пюре курица-цв.капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,8 %, кобальтом - 33,3 %

Чем полезен суп-пюре курица-цв.капуста

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп-пюре курица-цв.капуста, калорийность 48,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп-пюре курица-цв.капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы