Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники
| Сахар, пудра | 10 г |
| Творог нежирный 0,6% | 200 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 19.4% | 388 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.7% | 11200 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 4% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3552 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.2% | 1775 г |
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 4.6% | 1645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 9.9% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 40.61 мг | 500 мг | 8.1% | 6.1% | 1231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 2.8% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 6.3% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.783 мкг | 400 мкг | 8.7% | 6.6% | 1150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.148 мкг | 3 мкг | 38.3% | 28.9% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 2.4% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 6.609 мкг | 50 мкг | 13.2% | 9.9% | 757 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8174 мг | 20 мг | 19.1% | 14.4% | 524 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.13 мг | 2500 мг | 10% | 7.5% | 996 г |
| Кальций, Ca | 118.3 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.9% | 845 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Натрий, Na | 39.83 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.3% | 3264 г |
| Сера, S | 191.3 мг | 1000 мг | 19.1% | 14.4% | 523 г |
| Фосфор, P | 177 мг | 800 мг | 22.1% | 16.7% | 452 г |
| Хлор, Cl | 100 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.2% | 2300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 2.3% | 3321 г |
| Кобальт, Co | 1.739 мкг | 10 мкг | 17.4% | 13.1% | 575 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28169 г |
| Медь, Cu | 52.48 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.9% | 1905 г |
| Молибден, Mo | 6.696 мкг | 70 мкг | 9.6% | 7.2% | 1045 г |
| Селен, Se | 26.113 мкг | 55 мкг | 47.5% | 35.8% | 211 г |
| Фтор, F | 27.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14373 г |
| Цинк, Zn | 0.317 мг | 12 мг | 2.6% | 2% | 3785 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сырники составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 132.7 кКал | -% | |
| Белки | 19.6 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 11.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
Сырники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 38,3 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 19,1 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 17,4 %, селеном - 47,5 %
Чем полезен Сырники
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чай зеленый
- Тефтели
- Блюда из яиц
- Креветка
- гриб
- Коктейль мед с корицей
- Куриная печень жаренная с луком и перцем
- салат со сметаной огурцы-помидоры
- мой кофе
- ГРЕЧКА ЗАПАРЕННАЯ
- кролик тушенный с рисом
- Багет пшеничный
- Фасоль "heinz"
- орбит
- Рыжик
- харчо
- Кефир 2,7
- кекс
- Йогурт малина-земляника ВкусВилл
- Простокваша
- Сыр плавленый шоколадный
- Арахисовая паста
- Крекер
- Мюслибатон молочный
- биотворог Тема с фруктами
- Овощное рагу
- тунец консервированный БЕЗ масла
- макароны Кукурузные
- крабовый
- Кисель Лесные ягоды АртЛайф
- котлеты паровые (говядина)
- гречневая лапша SOBA Сэн Сой премиум
- суп овощной с фасолью без картофеля
- Майонезный соус Махеев Салатный
- Утро
- Салат зеленый
- цветная капуста с мягким сиром
- Салат оливье
- Обед
- Ужин
- каша кукурузная МВ
- калифорния
- шармель
- Ватрушка с творогом
- печенье постное с кунжутом
- Весенний №1
- грибы со сметаной и луком тушеные
- кофе
- Пирожное "Берлинское"
- Пирожное "Ореховое"
- Йогуртовое мороженое с цидонией
- оливье
- Суп гороховый с копченостями
- Салат Куриный слоенный (столовка)
- тушен овощи
- Литовский холодный борщ
- паста с морепродуктами
- Окрошка
- куриная грудка с шампиньонами и овощами
- льняное семя
- пшенная каша без масла
- оливье из окрошки
- машевый суп веганский
- Щербет с изюмом
- овощное рагу
- белок нитро тех
- салат обед
- слойки с сайрой и рисом
- сайра в масле
- тесто слоеное
- пастила
- крупа гречневая Увелка
- гречка с пряными приправами пассим
- рис по болгарски
- мороженое
- рис длиннозерный увелка
- плов овощной пассим гарнир
- хлебцы Korner
- творог обезж золотые луга
- консервы фасоль по грузински
- творожное печенье
- Хлеб фитнес
- ягодный салатик пюре Фруттоняня
- актимэль
- сосиски молочные
- Ананас кубики MIX
- Пирог капустный
- салат из курицы, сыра и кукурузы
- Активия легкая (1) 150 гр
- Бананово-голубичный смузи
- Печенье "Любятово" Мария традиционное (5гр.)
- корейка маринованная
- Салат
- колбаса сырокопченая "Луганская" ТМ "ЛД"
- огурцы
- колбаса сырокопченая "Суджук" ТМ "ЛД"
- Шинка "Экстра" ТМ "Колбаспищепром"
- чай
- чак-чак
- Желейна мрія
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 132,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
