Рецепт булочка с творогом(столовая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты булочка с творогом(столовая)

Творог жирный 18,0% жирности 1500 г
Яйцо куриное 564 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 450 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1200 г
Сахар песок 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочка с творогом(столовая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.9 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.1% 760 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 8.8% 357 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 4.9% 635 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.5% 6013 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 4.1% 755 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 3.2% 973 г
Витамин В4, холин 63.52 мг 500 мг 12.7% 4% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 2.2% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 20.623 мкг 400 мкг 5.2% 1.6% 1940 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 4.3% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 2% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 1.5% 2131 г
Витамин Н, биотин 4.971 мкг 50 мкг 9.9% 3.1% 1006 г
Витамин РР, НЭ 2.6473 мг 20 мг 13.2% 4.1% 755 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.73 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2639 г
Кальций, Ca 67.27 мг 1000 мг 6.7% 2.1% 1487 г
Кремний, Si 1.113 мг 30 мг 3.7% 1.2% 2695 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 1.1% 2843 г
Натрий, Na 34.31 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3789 г
Сера, S 95.47 мг 1000 мг 9.5% 3% 1047 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 5% 622 г
Хлор, Cl 78.81 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.1 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 25.03 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 1.6% 2007 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4950 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 6.6% 476 г
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 2.6% 1208 г
Медь, Cu 65.02 мкг 1000 мкг 6.5% 2% 1538 г
Молибден, Mo 6.939 мкг 70 мкг 9.9% 3.1% 1009 г
Никель, Ni 0.612 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Селен, Se 16.245 мкг 55 мкг 29.5% 9.2% 339 г
Титан, Ti 3.06 мкг ~
Фтор, F 24.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16367 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4425 г
Цинк, Zn 0.4925 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.062 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты 2.871 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.524 г ~
6:0 Капроновая 0.267 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.318 г ~
12:0 Лауриновая 0.353 г ~
14:0 Миристиновая 1.738 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.787 г min 16.8 г 28.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.248 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.45 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.17 г ~

Энергетическая ценность булочка с творогом(столовая) составляет 319,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.9 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 37.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКА С ТВОРОГОМ(СТОЛОВАЯ)

булочка с творогом(столовая) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 21 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен булочка с творогом(столовая)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить булочка с творогом(столовая), калорийность 319,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления булочка с творогом(столовая), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты