Рецепт Гренки домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки домашние

Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 400 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.4 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.3% 1134 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 10.3% 361 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 4.3% 855 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.8% 4592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 2.2% 1701 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.6% 1429 г
Витамин В4, холин 70.39 мг 500 мг 14.1% 5.2% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 3% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 13.5 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2963 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 2.2% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 1.6% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.163 мг 15 мг 41.1% 15.3% 243 г
Витамин Н, биотин 5.007 мкг 50 мкг 10% 3.7% 999 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.925 мг 20 мг 9.6% 3.6% 1039 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.13 мг 2500 мг 4% 1.5% 2497 г
Кальций, Ca 42.81 мг 1000 мг 4.3% 1.6% 2336 г
Кремний, Si 1.45 мг 30 мг 4.8% 1.8% 2069 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 1.1% 3367 г
Натрий, Na 284 мг 1300 мг 21.8% 8.1% 458 г
Сера, S 65.44 мг 1000 мг 6.5% 2.4% 1528 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 4% 935 г
Хлор, Cl 461.88 мг 2300 мг 20.1% 7.5% 498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 2.2% 1734 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 1.7% 2131 г
Кобальт, Co 2.725 мкг 10 мкг 27.3% 10.1% 367 г
Марганец, Mn 0.2316 мг 2 мг 11.6% 4.3% 864 г
Медь, Cu 57.81 мкг 1000 мкг 5.8% 2.2% 1730 г
Молибден, Mo 7.363 мкг 70 мкг 10.5% 3.9% 951 г
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Селен, Se 9.319 мкг 55 мкг 16.9% 6.3% 590 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Фтор, F 21.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18771 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2591 г
Цинк, Zn 0.5461 мг 12 мг 4.6% 1.7% 2197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.457 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.683 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.952 г min 16.8 г 23.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.896 г от 11.2 до 20.6 г 70.5% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Гренки домашние составляет 269,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ ДОМАШНИЕ

Гренки домашние богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином E - 41,1 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Гренки домашние

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки домашние, калорийность 269,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы