Рецепт Салат с тунцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и овощами

Тунец в масле. Консервы 185 г
Огурец, парниковый 189 г
Помидоры (томаты), парниковые 171 г
Чеснок, сырой 3 г
Сельдерей 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.8% 1134 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.6% 1057 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.5% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 18.5% 664 г
бета Каротин 0.813 мг 5 мг 16.3% 20% 615 г
Лютеин + Зеаксантин 0.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин В4, холин 3.54 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.4% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.158 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5588 г
Витамин C, аскорбиновая 13.57 мг 90 мг 15.1% 18.5% 663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.242 мг 15 мг 14.9% 18.2% 669 г
Витамин Н, биотин 0.566 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8834 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 4.005 мг 20 мг 20% 24.5% 499 г
Ниацин 2.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.51 мг 2500 мг 10.8% 13.2% 924 г
Кальций, Ca 26.14 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3826 г
Магний, Mg 23.89 мг 400 мг 6% 7.3% 1674 г
Натрий, Na 304.49 мг 1300 мг 23.4% 28.6% 427 г
Сера, S 64.48 мг 1000 мг 6.4% 7.8% 1551 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 14.8% 828 г
Хлор, Cl 14.7 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.2 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 4.8% 2571 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 28846 г
Кобальт, Co 1.548 мкг 10 мкг 15.5% 19% 646 г
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 2.7% 4577 г
Медь, Cu 29.72 мкг 1000 мкг 3% 3.7% 3365 г
Молибден, Mo 1.805 мкг 70 мкг 2.6% 3.2% 3878 г
Никель, Ni 3.353 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Фтор, F 5.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77519 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3.2% 3876 г
Цинк, Zn 0.0568 мг 12 мг 0.5% 0.6% 21127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и овощами составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ

Салат с тунцом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином C - 15,1 %, витамином E - 14,9 %, витамином PP - 20 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Салат с тунцом и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и овощами, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги