Рецепт Рис с чечевицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с чечевицей и овощами

Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой 70 г
Чечевица, розовая, сырая 50 г
Морковь, красная 60 г
Кабачок 100 г
Соус Песто красный 10 г
Рис коричневый 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые 20 г
Масло подсолнечное 7 г
Чеснок луковица 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с чечевицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.1% 1583 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.7% 1750 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 7.7% 846 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.2% 909 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.8% 3672 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.8 мкг 900 мкг 30.3% 19.8% 330 г
бета Каротин 1.639 мг 5 мг 32.8% 21.4% 305 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.4% 4737 г
Витамин В4, холин 0.55 мг 500 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 28.617 мкг 400 мкг 7.2% 4.7% 1398 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 3.9% 1670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 3.5% 1884 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22624 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.31 мг 20 мг 6.6% 4.3% 1527 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.8 мг 2500 мг 7.4% 4.8% 1346 г
Кальций, Ca 26.04 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3840 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1940 г
Натрий, Na 4.83 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26915 г
Сера, S 0.75 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 5.6% 1168 г
Хлор, Cl 3.16 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 72785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 4.3% 1514 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 2.4% 2740 г
Литий, Li 0.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.3325 мг 2 мг 16.6% 10.8% 602 г
Медь, Cu 194.56 мкг 1000 мкг 19.5% 12.7% 514 г
Молибден, Mo 0.31 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 22581 г
Никель, Ni 0.575 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 4.177 мкг 55 мкг 7.6% 5% 1317 г
Фтор, F 23.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17384 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Цинк, Zn 0.6095 мг 12 мг 5.1% 3.3% 1969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.305 мг ~
Кампестерол 0.664 мг ~
Стигмастерол 0.443 мг ~
бета Ситостерол 8.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.102 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Рис с чечевицей и овощами составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Рис с чечевицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 32,8 %, марганцем - 16,6 %, медью - 19,5 %

Чем полезен Рис с чечевицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с чечевицей и овощами, калорийность 153,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с чечевицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты