Рецепт молоки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты молоки жареные

Отходы рыбные пищевые (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молоки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 15.9% 507 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.3% 1098 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.6% 4977 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.3% 3418 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 1.87 мг 500 мг 0.4% 0.3% 26738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.205 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9512 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.8% 4569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.706 мг 15 мг 11.4% 9.2% 879 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12658 г
Витамин РР, НЭ 2.8889 мг 20 мг 14.4% 11.6% 692 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.52 мг 2500 мг 2.2% 1.8% 4585 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 1% 8688 г
Кремний, Si 0.144 мг 30 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Магний, Mg 4.69 мг 400 мг 1.2% 1% 8529 г
Натрий, Na 209.74 мг 1300 мг 16.1% 13% 620 г
Сера, S 183.91 мг 1000 мг 18.4% 14.8% 544 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 2% 3980 г
Хлор, Cl 479.3 мг 2300 мг 20.8% 16.8% 480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.3 мкг ~
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 3.23 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6272 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13274 г
Кобальт, Co 1.934 мкг 10 мкг 19.3% 15.6% 517 г
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 4.2% 1916 г
Медь, Cu 37.37 мкг 1000 мкг 3.7% 3% 2676 г
Молибден, Mo 4.632 мкг 70 мкг 6.6% 5.3% 1511 г
Никель, Ni 6.542 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 170.9 мкг ~
Селен, Se 0.215 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25581 г
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 397.92 мкг 4000 мкг 9.9% 8% 1005 г
Хром, Cr 50.17 мкг 50 мкг 100.3% 80.8% 100 г
Цинк, Zn 0.9619 мг 12 мг 8% 6.4% 1248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.851 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.147 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.147 г ~

Энергетическая ценность молоки жареные составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.1 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОКИ ЖАРЕНЫЕ

молоки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,4 %, витамином PP - 14,4 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 19,3 %, хромом - 100,3 %

Чем полезен молоки жареные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить молоки жареные, калорийность 124,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления молоки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты