Рецепт зеленый борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зеленый борщ

Вода 2000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, желтая (Припускание) 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Щавель (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленый борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.5 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7833 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 14.9% 3167 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.1% 9333 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 3.7% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.7% 10000 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 19.5% 2380 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 14% 3321 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 6.5% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 7.4% 6207 г
Витамин В4, холин 9.84 мг 500 мг 2% 9.3% 5081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 7.4% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 7.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.245 мкг 400 мкг 0.3% 1.4% 32129 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 3.3% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 11.2% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 4.2% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 2.8% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.818 мкг 50 мкг 1.6% 7.4% 6112 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1072 мг 20 мг 5.5% 25.6% 1806 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.51 мг 2500 мг 3.2% 14.9% 3105 г
Кальций, Ca 9.43 мг 1000 мг 0.9% 4.2% 10604 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 12.1% 3854 г
Натрий, Na 8.57 мг 1300 мг 0.7% 3.3% 15169 г
Сера, S 11.54 мг 1000 мг 1.2% 5.6% 8666 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 14.4% 3226 г
Хлор, Cl 13.42 мг 2300 мг 0.6% 2.8% 17139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 13.49 мкг ~
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 8.4% 5521 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 4.2% 11278 г
Кобальт, Co 1.615 мкг 10 мкг 16.2% 75.3% 619 г
Литий, Li 6.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 6% 7843 г
Медь, Cu 24.1 мкг 1000 мкг 2.4% 11.2% 4149 г
Молибден, Mo 2.099 мкг 70 мкг 3% 14% 3335 г
Никель, Ni 0.563 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 1.266 мкг 55 мкг 2.3% 10.7% 4344 г
Фтор, F 83.8 мкг 4000 мкг 2.1% 9.8% 4773 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 27.4% 1684 г
Цинк, Zn 0.1967 мг 12 мг 1.6% 7.4% 6101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность зеленый борщ составляет 21,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 95.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ

зеленый борщ богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,2 %

Чем полезен зеленый борщ

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зеленый борщ, калорийность 21,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зеленый борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы