Рецепт Вареники ленивые 18%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники ленивые 18%

Творог жирный 18,0% жирности 270 г
Яйцо куриное 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 42 г
Пшеничная мука, высшего сорта 95 г
Способ приготовления

Смешать творог, сахар, соль, яйцо. Добавить муку. Вымесить тесто. Раскатать колбаску диаметром 2-2,5 см, порезать на бочонки длиной 2 см. Варить в подсоленной воде.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники ленивые 18%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.9 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.3% 608 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 8.3% 463 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 4.4% 880 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4726 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 4.2% 930 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 5.1% 756 г
Витамин В4, холин 69.68 мг 500 мг 13.9% 5.3% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 3% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 26.591 мкг 400 мкг 6.6% 2.5% 1504 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 8.3% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 2.4% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2708 г
Витамин Н, биотин 5.938 мкг 50 мкг 11.9% 4.6% 842 г
Витамин РР, НЭ 3.2628 мг 20 мг 16.3% 6.3% 613 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.62 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2323 г
Кальций, Ca 98.3 мг 1000 мг 9.8% 3.8% 1017 г
Кремний, Si 0.812 мг 30 мг 2.7% 1% 3695 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2210 г
Натрий, Na 124.25 мг 1300 мг 9.6% 3.7% 1046 г
Сера, S 123.7 мг 1000 мг 12.4% 4.8% 808 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 8.2% 473 г
Хлор, Cl 239.29 мг 2300 мг 10.4% 4% 961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.1 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.27 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2032 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5226 г
Кобальт, Co 2.216 мкг 10 мкг 22.2% 8.5% 451 г
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 2.4% 1605 г
Медь, Cu 74.21 мкг 1000 мкг 7.4% 2.8% 1348 г
Молибден, Mo 7.984 мкг 70 мкг 11.4% 4.4% 877 г
Никель, Ni 0.447 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Селен, Se 22.59 мкг 55 мкг 41.1% 15.8% 243 г
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 29.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13342 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5208 г
Цинк, Zn 0.513 мг 12 мг 4.3% 1.7% 2339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.361 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.878 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.091 г ~
Заменимые аминокислоты 4.682 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.644 г ~
Пролин 0.796 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.566 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.404 г ~
6:0 Капроновая 0.231 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.265 г ~
12:0 Лауриновая 0.289 г ~
14:0 Миристиновая 1.505 г ~
15:0 Пентадекановая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 1.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.683 г min 16.8 г 21.9% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.272 г ~

Энергетическая ценность Вареники ленивые 18% составляет 259,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.9 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 48.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ 18%

Вареники ленивые 18% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 13,9 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 22,2 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 41,1 %

Чем полезен Вареники ленивые 18%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники ленивые 18%, калорийность 259,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники ленивые 18%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты