Рецепт Курица запеченая с сыром, грибами и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченая с сыром, грибами и картошкой

Куриное филе, неприготовленное	829 г
Лисички	304 г
Картофель отварной по 1-206	182 г
Сыр российский	66 г
Перец красный сладкий	3 г
Укроп, сушеный	3 г
Перец черный	3 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая с сыром, грибами и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.1 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	891 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	7.3%	724 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	10.5%	505 г
Углеводы	11.5 г	219 г	5.3%	2.8%	1904 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	6.6%	800 г
Вода	63.3 г	2273 г	2.8%	1.5%	3591 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.5 мкг	900 мкг	5.2%	2.7%	1935 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	0.026 мкг	~
бета Каротин	0.201 мг	5 мг	4%	2.1%	2488 г
бета Криптоксантин	0.054 мкг	~
Ликопин	0.043 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.979 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.144 мг	1.5 мг	9.6%	5.1%	1042 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	4.5%	1169 г
Витамин В4, холин	57.48 мг	500 мг	11.5%	6.1%	870 г
Витамин В5, пантотеновая	0.513 мг	5 мг	10.3%	5.4%	975 г
Витамин В6, пиридоксин	0.035 мг	2 мг	1.8%	1%	5714 г
Витамин В9, фолаты	8.34 мкг	400 мкг	2.1%	1.1%	4796 г
Витамин В12, кобаламин	0.232 мкг	3 мкг	7.7%	4.1%	1293 г
Витамин C, аскорбиновая	10.48 мг	90 мг	11.6%	6.1%	859 г
Витамин D, кальциферол	0.165 мкг	10 мкг	1.7%	0.9%	6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.197 мг	15 мг	1.3%	0.7%	7614 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин К, филлохинон	9.1 мкг	120 мкг	7.6%	4%	1319 г
Дигидрофиллохинон	9.118 мкг	~
Витамин РР, НЭ	4.9926 мг	20 мг	25%	13.2%	401 г
Ниацин	1.226 мг	~
Бетаин	7.469 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	305.71 мг	2500 мг	12.2%	6.5%	818 г
Кальций, Ca	60.61 мг	1000 мг	6.1%	3.2%	1650 г
Магний, Mg	21.15 мг	400 мг	5.3%	2.8%	1891 г
Натрий, Na	399.29 мг	1300 мг	30.7%	16.2%	326 г
Сера, S	19.88 мг	1000 мг	2%	1.1%	5030 г
Фосфор, P	167.8 мг	800 мг	21%	11.1%	477 г
Хлор, Cl	48.2 мг	2300 мг	2.1%	1.1%	4772 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.096 мг	18 мг	6.1%	3.2%	1642 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.891 мкг	10 мкг	8.9%	4.7%	1122 г
Марганец, Mn	0.2626 мг	2 мг	13.1%	6.9%	762 г
Медь, Cu	192.26 мкг	1000 мкг	19.2%	10.2%	520 г
Молибден, Mo	0.079 мкг	70 мкг	0.1%	0.1%	88608 г
Селен, Se	14.731 мкг	55 мкг	26.8%	14.2%	373 г
Фтор, F	12.11 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	33031 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Цинк, Zn	0.6988 мг	12 мг	5.8%	3.1%	1717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.888 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.407 г	~
Аргинин*	0.514 г	~
Валин	0.474 г	~
Гистидин*	0.33 г	~
Изолейцин	0.406 г	~
Лейцин	0.701 г	~
Лизин	0.662 г	~
Метионин	0.205 г	~
Метионин + Цистеин	0.036 г	~
Треонин	0.376 г	~
Триптофан	0.141 г	~
Фенилаланин	0.372 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.122 г	~
Заменимые аминокислоты	0.675 г	~
Аланин	0.46 г	~
Аспарагиновая кислота	0.776 г	~
Гидроксипролин	0.045 г	~
Глицин	0.396 г	~
Глутаминовая кислота	1.558 г	~
Пролин	0.515 г	~
Серин	0.379 г	~
Тирозин	0.262 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.198 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.06 г	~
12:0 Лауриновая	0.055 г	~
14:0 Миристиновая	0.117 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.891 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.527 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.274 г	min 16.8 г	25.4%	13.4%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.329 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.871 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.141 г	от 11.2 до 20.6 г	19.1%	10.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.055 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.086 г	~

Энергетическая ценность Курица запеченая с сыром, грибами и картошкой составляет 189,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.1 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	11.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	63.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕНАЯ С СЫРОМ, ГРИБАМИ И КАРТОШКОЙ

Курица запеченая с сыром, грибами и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином C - 11,6 %, витамином PP - 25 %, калием - 12,2 %, фосфором - 21 %, марганцем - 13,1 %, медью - 19,2 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен Курица запеченая с сыром, грибами и картошкой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица запеченая с сыром, грибами и картошкой, калорийность 189,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченая с сыром, грибами и картошкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе