Рецепт салат с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с мидиями

Мидии 100 г
Огурец, парниковый 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.5% 1407 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.9% 1120 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.1% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 8.2% 1642 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 8.3% 1607 г
Витамин В4, холин 38.55 мг 500 мг 7.7% 10.3% 1297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 8.6% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.204 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12484 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 3.2% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 6.2% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 4.2% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.612 мг 15 мг 10.7% 14.4% 931 г
Витамин Н, биотин 3.334 мкг 50 мкг 6.7% 9% 1500 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 10.3% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.5169 мг 20 мг 7.6% 10.2% 1318 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.64 мг 2500 мг 8.6% 11.5% 1165 г
Кальций, Ca 31.05 мг 1000 мг 3.1% 4.2% 3221 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 5.9% 2248 г
Натрий, Na 103.24 мг 1300 мг 7.9% 10.6% 1259 г
Сера, S 56.64 мг 1000 мг 5.7% 7.7% 1766 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 17.2% 784 г
Хлор, Cl 21.89 мг 2300 мг 1% 1.3% 10507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.1 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 11.3% 1187 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 2.6% 5338 г
Кобальт, Co 1.403 мкг 10 мкг 14% 18.8% 713 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.3% 48780 г
Медь, Cu 11.64 мкг 1000 мкг 1.2% 1.6% 8591 г
Молибден, Mo 0.842 мкг 70 мкг 1.2% 1.6% 8314 г
Селен, Se 4.614 мкг 55 мкг 8.4% 11.3% 1192 г
Фтор, F 7.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51813 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8929 г
Цинк, Zn 0.1557 мг 12 мг 1.3% 1.7% 7707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.661 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.661 г ~

Энергетическая ценность салат с мидиями составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МИДИЯМИ

салат с мидиями богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,8 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен салат с мидиями

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с мидиями, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с мидиями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги