Рецепт Molochnaya grechnevaya kasha. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Molochnaya grechnevaya kasha

Гречневая крупа продел (Варка без слива вязкая) 200 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 500 г
Сахар песок 15 г
Масло сладко-сливочное несоленое 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Molochnaya grechnevaya kasha".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.5% 1490 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.8% 1400 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 7.1% 948 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 12.1% 556 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2% 3348 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 2.1% 3249 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.4% 1241 г
Витамин В4, холин 17.3 мг 500 мг 3.5% 2.4% 2890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.8% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.666 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10911 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 6.6% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5976 г
Витамин Н, биотин 2.346 мкг 50 мкг 4.7% 3.2% 2131 г
Витамин РР, НЭ 2.6628 мг 20 мг 13.3% 8.9% 751 г
Ниацин 1.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.14 мг 2500 мг 8% 5.4% 1249 г
Кальций, Ca 86.92 мг 1000 мг 8.7% 5.8% 1150 г
Магний, Mg 52.79 мг 400 мг 13.2% 8.9% 758 г
Натрий, Na 37.61 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3457 г
Сера, S 43.01 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2325 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 11.4% 587 г
Хлор, Cl 80.65 мг 2300 мг 3.5% 2.4% 2852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 5.5% 1220 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2273 г
Кобальт, Co 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 5.9% 1136 г
Марганец, Mn 0.3328 мг 2 мг 16.6% 11.2% 601 г
Медь, Cu 114.37 мкг 1000 мкг 11.4% 7.7% 874 г
Молибден, Mo 3.666 мкг 70 мкг 5.2% 3.5% 1909 г
Олово, Sn 9.53 мкг ~
Селен, Se 1.466 мкг 55 мкг 2.7% 1.8% 3752 г
Стронций, Sr 12.46 мкг ~
Фтор, F 14.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27285 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3401 г
Цинк, Zn 0.8651 мг 12 мг 7.2% 4.8% 1387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.015 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 1.29 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.443 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Molochnaya grechnevaya kasha составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства MOLOCHNAYA GRECHNEVAYA KASHA

Molochnaya grechnevaya kasha богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,3 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 17 %, марганцем - 16,6 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Molochnaya grechnevaya kasha

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Molochnaya grechnevaya kasha, калорийность 148,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Molochnaya grechnevaya kasha, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы