Рецепт куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 308 г
Лук репчатый (Пассерование) 0 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 337 г
Перец сладкий (Пассерование) 159 г
Масло подсолнечное 0 г
Вода 200 г
Чеснок луковица (Пассерование) 5 г
Морковь, желтая (Пассерование) 84 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 0 г
Лук порей (Пассерование) 110 г
Масло кукурузное 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11.5% 905 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.1% 1018 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 3.8% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.3 мкг 900 мкг 16.3% 16.8% 615 г
бета Каротин 0.729 мг 5 мг 14.6% 15.1% 686 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3% 3462 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 0.5% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 7.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 10.653 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3755 г
Витамин C, аскорбиновая 19.76 мг 90 мг 22% 22.7% 455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.314 мг 15 мг 8.8% 9.1% 1142 г
Витамин Н, биотин 0.626 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7987 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 4.2931 мг 20 мг 21.5% 22.2% 466 г
Ниацин 3.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.04 мг 2500 мг 10.4% 10.7% 958 г
Кальций, Ca 23.75 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4211 г
Магний, Mg 41.35 мг 400 мг 10.3% 10.6% 967 г
Натрий, Na 36.19 мг 1300 мг 2.8% 2.9% 3592 г
Сера, S 5.28 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18939 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 10.5% 984 г
Хлор, Cl 27.7 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 9.24 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 5.7% 1829 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 11811 г
Кобальт, Co 5.563 мкг 10 мкг 55.6% 57.4% 180 г
Литий, Li 0.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2415 г
Медь, Cu 76.89 мкг 1000 мкг 7.7% 8% 1301 г
Молибден, Mo 8.252 мкг 70 мкг 11.8% 12.2% 848 г
Никель, Ni 5.428 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24017 г
Фтор, F 34.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11481 г
Хром, Cr 10.71 мкг 50 мкг 21.4% 22.1% 467 г
Цинк, Zn 0.5628 мг 12 мг 4.7% 4.9% 2132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.452 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.903 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.671 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.39 г min 16.8 г 8.3% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.827 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 26%
18:2 Линолевая (ud) 2.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка с овощами составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.8 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ

куриная грудка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином C - 22 %, витамином PP - 21,5 %, кобальтом - 55,6 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен куриная грудка с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная грудка с овощами, калорийность 96,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты