Рецепт Винигрет 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винигрет 1

Винигрет 285 г
Капуста белокочанная, квашеная 450 г
Масло подсолнечное 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винигрет 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.8% 4000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.9% 2154 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.1% 4761 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.4% 1111 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 6.6% 2952 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 15.1% 1284 г
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 16.3% 1188 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.5% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.6% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 3.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.064 мкг 400 мкг 0.5% 1% 19380 г
Витамин C, аскорбиновая 20.59 мг 90 мг 22.9% 44.4% 437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.206 мг 15 мг 8% 15.5% 1244 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5994 мг 20 мг 3% 5.8% 3337 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264 мг 2500 мг 10.6% 20.5% 947 г
Кальций, Ca 37.3 мг 1000 мг 3.7% 7.2% 2681 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 7.4% 2653 г
Натрий, Na 611.17 мг 1300 мг 47% 91.1% 213 г
Сера, S 3.4 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 29412 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 7.4% 2632 г
Хлор, Cl 7.59 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 30303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 15.13 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 7% 2804 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14151 г
Кобальт, Co 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 10.5% 1842 г
Литий, Li 4.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 6.8% 2829 г
Медь, Cu 21.84 мкг 1000 мкг 2.2% 4.3% 4579 г
Молибден, Mo 1.355 мкг 70 мкг 1.9% 3.7% 5166 г
Никель, Ni 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 75.9 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 3.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 100756 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 9.1% 2110 г
Цинк, Zn 0.0703 мг 12 мг 0.6% 1.2% 17070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.512 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Винигрет 1 составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНИГРЕТ 1

Винигрет 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,9 %

Чем полезен Винигрет 1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винигрет 1, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винигрет 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты