Рецепт Маффины с сыром и зеленью 07.02.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины с сыром и зеленью 07.02.16

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Сыр пошехонский 116 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Пищевая сода 20 г
Укроп (Припускание) 20 г
Петрушка (Припускание) 2 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 12 г
Базилик, свежий 2 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 220 г
Сметана 15,0% жирности 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 41 г
Масло подсолнечное 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с сыром и зеленью 07.02.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.9 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 560 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.6% 731 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 9.2% 361 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 4.5% 735 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.5% 1333 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.6% 5451 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 3.5% 959 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.4% 2404 г
бета Криптоксантин 0.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.915 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.4% 1385 г
Витамин В4, холин 36.61 мг 500 мг 7.3% 2.4% 1366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.5% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 14.815 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2700 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.613 мг 15 мг 30.8% 10.2% 325 г
Витамин Н, биотин 2.028 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2465 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 2.4% 1395 г
Витамин РР, НЭ 2.849 мг 20 мг 14.2% 4.7% 702 г
Ниацин 0.555 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.75 мг 2500 мг 6.5% 2.2% 1536 г
Кальций, Ca 232.04 мг 1000 мг 23.2% 7.7% 431 г
Кремний, Si 1.69 мг 30 мг 5.6% 1.9% 1775 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 1.8% 1862 г
Натрий, Na 937.17 мг 1300 мг 72.1% 24% 139 г
Сера, S 83.54 мг 1000 мг 8.4% 2.8% 1197 г
Фосфор, P 201.4 мг 800 мг 25.2% 8.4% 397 г
Хлор, Cl 49.43 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.8 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 38.03 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 1.7% 1931 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3275 г
Кобальт, Co 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 5.5% 606 г
Марганец, Mn 0.2883 мг 2 мг 14.4% 4.8% 694 г
Медь, Cu 57.34 мкг 1000 мкг 5.7% 1.9% 1744 г
Молибден, Mo 7.515 мкг 70 мкг 10.7% 3.6% 931 г
Никель, Ni 0.93 мкг ~
Олово, Sn 6.85 мкг ~
Селен, Se 4.691 мкг 55 мкг 8.5% 2.8% 1172 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Титан, Ti 4.65 мкг ~
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21425 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2703 г
Цинк, Zn 0.5244 мг 12 мг 4.4% 1.5% 2288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.555 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 2.737 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.332 г min 16.8 г 13.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.212 г от 11.2 до 20.6 г 46.5% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Маффины с сыром и зеленью 07.02.16 составляет 300,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.9 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 41.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ 07.02.16

Маффины с сыром и зеленью 07.02.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,8 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 23,2 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 14,4 %

Чем полезен Маффины с сыром и зеленью 07.02.16

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины с сыром и зеленью 07.02.16, калорийность 300,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины с сыром и зеленью 07.02.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги