Рецепт овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Молоко топленое 4,0% жирности 200 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 25 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.3% 2303 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.1% 1077 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.2% 1237 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3170 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 2.7% 2769 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.228 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9461 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4144 г
Витамин Н, биотин 3.676 мкг 50 мкг 7.4% 5.6% 1360 г
Витамин РР, НЭ 1.146 мг 20 мг 5.7% 4.4% 1745 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.98 мг 2500 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Кальций, Ca 60.69 мг 1000 мг 6.1% 4.7% 1648 г
Магний, Mg 29.69 мг 400 мг 7.4% 5.6% 1347 г
Натрий, Na 165.38 мг 1300 мг 12.7% 9.7% 786 г
Сера, S 27.66 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3615 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 9.1% 842 г
Хлор, Cl 232.87 мг 2300 мг 10.1% 7.7% 988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2469 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Кобальт, Co 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 7.4% 1027 г
Марганец, Mn 0.7031 мг 2 мг 35.2% 26.9% 284 г
Медь, Cu 86.29 мкг 1000 мкг 8.6% 6.6% 1159 г
Молибден, Mo 0.404 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 17327 г
Олово, Sn 4.78 мкг ~
Стронций, Sr 6.25 мкг ~
Фтор, F 8.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48368 г
Цинк, Zn 0.5758 мг 12 мг 4.8% 3.7% 2084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность овсяная каша составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,9 %, марганцем - 35,2 %

Чем полезен овсяная каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяная каша, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты