Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) 95 г
Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) 100 г
Бульон мясной прозрачный 1500 г
Лук, вареный, без соли 20 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 100 г
Петрушка, сырая 8 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 13.4% 1101 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10% 1474 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1% 14600 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 108.1 г 2273 г 4.8% 7.1% 2103 г
Зола 5.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.5 мкг 900 мкг 18.4% 27.1% 544 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.587 мг 5 мг 11.7% 17.2% 852 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 14.7% 1000 г
Витамин В4, холин 17.28 мг 500 мг 3.5% 5.2% 2894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.1% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.006 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 19940 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 8.4% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 2.1% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1% 14706 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.894 мкг 50 мкг 1.8% 2.7% 5593 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 8.8% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.8617 мг 20 мг 14.3% 21.1% 699 г
Ниацин 1.677 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.26 мг 2500 мг 5.1% 7.5% 1980 г
Кальций, Ca 29.13 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3433 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 4.6% 3257 г
Натрий, Na 2036.69 мг 1300 мг 156.7% 230.8% 64 г
Сера, S 41.48 мг 1000 мг 4.1% 6% 2411 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 14.3% 1031 г
Хлор, Cl 3110.03 мг 2300 мг 135.2% 199.1% 74 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 11.3% 1302 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 3.1% 4839 г
Кобальт, Co 2.027 мкг 10 мкг 20.3% 29.9% 493 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 2.8% 5391 г
Медь, Cu 38.29 мкг 1000 мкг 3.8% 5.6% 2612 г
Молибден, Mo 7.412 мкг 70 мкг 10.6% 15.6% 944 г
Никель, Ni 1.183 мкг ~
Олово, Sn 6.07 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 0.929 мкг 55 мкг 1.7% 2.5% 5920 г
Фтор, F 10.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39604 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 4% 3676 г
Цинк, Zn 0.3917 мг 12 мг 3.3% 4.9% 3064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 108.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 11,7 %, витамином PP - 14,3 %, хлором - 135,2 %, кобальтом - 20,3 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы