Рецепт Чизкейк-запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк-запеканка

Творог мягкий диетический, плодовоягодный нежирный (Запекание запеканка) 400 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 380 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк-запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.1 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.6% 559 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.5% 949 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 6.1% 706 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.9% 4941 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 3.2% 1343 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 7.9% 537 г
Витамин В4, холин 79.78 мг 500 мг 16% 6.8% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 5.9% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 20.082 мкг 400 мкг 5% 2.1% 1992 г
Витамин В12, кобаламин 0.938 мкг 3 мкг 31.3% 13.4% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7653 г
Витамин Н, биотин 8.582 мкг 50 мкг 17.2% 7.3% 583 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0436 мг 20 мг 15.2% 6.5% 657 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.43 мг 2500 мг 9.3% 4% 1076 г
Кальций, Ca 190.9 мг 1000 мг 19.1% 8.2% 524 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 1.8% 2307 г
Натрий, Na 98.77 мг 1300 мг 7.6% 3.2% 1316 г
Сера, S 148.17 мг 1000 мг 14.8% 6.3% 675 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 10.6% 402 г
Хлор, Cl 188.27 мг 2300 мг 8.2% 3.5% 1222 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 1.6% 2683 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 1.9% 2249 г
Кобальт, Co 3.604 мкг 10 мкг 36% 15.4% 277 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24096 г
Медь, Cu 56.36 мкг 1000 мкг 5.6% 2.4% 1774 г
Молибден, Mo 4.688 мкг 70 мкг 6.7% 2.9% 1493 г
Селен, Se 21.078 мкг 55 мкг 38.3% 16.4% 261 г
Фтор, F 40.46 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9886 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Цинк, Zn 0.8152 мг 12 мг 6.8% 2.9% 1472 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 31.3 г ~
Лактоза 5.6 г ~
Сахароза 19.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.268 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты 2.02 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 1.025 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.033 г min 16.8 г 12.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк-запеканка составляет 234,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.1 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК-ЗАПЕКАНКА

Чизкейк-запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,6 %, холином - 16 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 31,3 %, витамином H - 17,2 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 19,1 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 36 %, селеном - 38,3 %

Чем полезен Чизкейк-запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк-запеканка, калорийность 234,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк-запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги