Рецепт ДЮ-хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ДЮ-хлеб
| Отруби пшеничные | 55 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Творог нежирный 0,6% | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ДЮ-хлеб".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13.2% | 490 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.5% | 862 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.4% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 19.7 г | 20 г | 98.5% | 63.9% | 102 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 1.4% | 4826 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108 мкг | 900 мкг | 12% | 7.8% | 833 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.372 мг | 1.5 мг | 24.8% | 16.1% | 403 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 11.9% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 102.87 мг | 500 мг | 20.6% | 13.4% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 7.3% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.443 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 8.6% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.904 мкг | 10 мкг | 9% | 5.8% | 1106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.934 мг | 15 мг | 32.9% | 21.3% | 304 г |
| Витамин Н, биотин | 9.338 мкг | 50 мкг | 18.7% | 12.1% | 535 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1189 мг | 20 мг | 40.6% | 26.3% | 246 г |
| Ниацин | 4.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 641.71 мг | 2500 мг | 25.7% | 16.7% | 390 г |
| Кальций, Ca | 106.89 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.9% | 936 г |
| Магний, Mg | 210.23 мг | 400 мг | 52.6% | 34.1% | 190 г |
| Натрий, Na | 64.66 мг | 1300 мг | 5% | 3.2% | 2011 г |
| Сера, S | 102.79 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.7% | 973 г |
| Фосфор, P | 533.3 мг | 800 мг | 66.7% | 43.3% | 150 г |
| Хлор, Cl | 79.96 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.3% | 2876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.378 мг | 18 мг | 41% | 26.6% | 244 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.6% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 4.377 мкг | 10 мкг | 43.8% | 28.4% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Медь, Cu | 42.38 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.7% | 2360 г |
| Молибден, Mo | 3.532 мкг | 70 мкг | 5% | 3.2% | 1982 г |
| Селен, Se | 17.172 мкг | 55 мкг | 31.2% | 20.2% | 320 г |
| Фтор, F | 27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14815 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.1% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.5056 мг | 12 мг | 4.2% | 2.7% | 2373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.431 г | ~ | |||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.037 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность ДЮ-хлеб составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.1 кКал | -% | |
| Белки | 15.5 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 19.7 г | -% | |
| Вода | 47.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДЮ-ХЛЕБ
ДЮ-хлеб богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12 %, витамином B1 - 24,8 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином E - 32,9 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 40,6 %, калием - 25,7 %, магнием - 52,6 %, фосфором - 66,7 %, железом - 41 %, кобальтом - 43,8 %, селеном - 31,2 %
Чем полезен ДЮ-хлеб
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- солянка рыбная
- Несквик
- Селедка под шубой
- сушеная папайя
- Макароны по-флотски
- Хлебцы с чесноком Finn Crisp
- Протеин MILEI с несквиком
- батончик мюсли duyes
- Жемайчу блинай (зразы с мясом в панировке)
- Клюква, протертая с сахаром SKA quality
- Конфеты суфле Яшкино
- Салат из капусты и болгарского перца
- Хлеб ржаной
- Печень курин.Моссельпром
- Лечо
- Печенка жарен. 15.02.16
- вафля витьба с карамелью
- Гречка отварн.15.02.16
- Бутерброд с маслом и сыром.
- Семена чиа
- пирог рыбный на дрожжевом тесте
- Колбаса "Еврейская" говяжья с/в (Пуховичи)
- Панакота
- Хлебцы Dr.Korner
- брокколи в омлете
- Шинка мясницкий ряд
- картофель в утнице
- какао золотой ярлык
- Спаржа по-корейски
- Сыр Viola Финское избранное 4 вкуса
- воздушные зерна риса
- Суп диетический со свеклой
- Суп с чечевицей
- Фунчоза вермишель
- Хлебцы клюквенные
- Хлебцы Dr Korner
- Диетический цезарь
- Овсяная каша
- Хлебцы ржаные "Щедрые"
- Цикорий GreatLife
- семечки от мартина
- Сыр творожный
- Суп гороховый
- Рулет из куриных грудок с черносливом и курагой
- протеиновый батончик
- Салат с креветкой
- Котлета рыбная
- Суп овощной на куриных окорочках
- Жаркое из гов почек
- морская капуста Находка Балтийский берег
- Глютен сухой
- Доширак
- Каша овсянная заварная
- Вареники с картофелем и грибами
- Цезарь (СПАР)
- Сейтан заготовка
- Макароны из полбы
- сыр творожный
- Курица с овощами в яйце
- Батончик-мюсли
- Куриная грудка без кожи Первая свежесть
- филе сырокопченое свинина
- Творог 5% Останкино
- йод
- Сейтан в томатном соусе, запеченный.
- утренний перекус
- торт обжорка
- Томаты черри
- сыр прибалтийский
- Сыр императорский
- rulet schokoladnii roschen
- Капуста тушеная
- Овсянка 3
- Тема
- сыр джюгас 18
- хлопья 7злаков русская каша
- Грудка куриная отварная
- Мясной паштет
- Kap-Seehecht "Kräuter Knoblauch" 250 g.
- соя с овощами
- Kap-Seehecht "Zitrone- Pfeffer" 250 g.
- йогурт сладкий 5%
- Творог Вкуснотеево 0,5
- Омлет с двойным шпинатом
- молоко 0,5% домик в деревне
- Тирамису
- фитнес-торт
- каре суп
- Творог классический 5% Первый вкус
- Фруктово-ореховая смесь Первым делом
- салат влажский
- Green curry paste
- coconut milk
- Кефир 0,1% Первый вкус
- торт шоколадница
- Бутерброд с сыром
- картофель
- Салат мимоза
- Сыр плавленый Веселый молочник с грибами
- Купаты Мираторг Экстра
Метки: Как приготовить ДЮ-хлеб, калорийность 154,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ДЮ-хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
