Рецепт Рис варений. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис варений

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 358 г
Вода 682 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис варений".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.2% 3040 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 9.4% 1043 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 16.1% 606 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 3067 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин В4, холин 29.26 мг 500 мг 5.9% 5.8% 1709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 4% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 9.1% 1075 г
Витамин В9, фолаты 12.048 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин Н, биотин 4.131 мкг 50 мкг 8.3% 8.1% 1210 г
Витамин РР, НЭ 1.62 мг 20 мг 8.1% 7.9% 1235 г
Ниацин 1.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.92 мг 2500 мг 4.2% 4.1% 2360 г
Кальций, Ca 16.44 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6083 г
Кремний, Si 426.846 мг 30 мг 1422.8% 1389.5% 7 г
Магний, Mg 39.79 мг 400 мг 9.9% 9.7% 1005 г
Натрий, Na 10.71 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12138 г
Сера, S 21.31 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4693 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 13.5% 723 г
Хлор, Cl 46.7 мг 2300 мг 2% 2% 4925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.9 мкг ~
Бор, B 77.1 мкг ~
Ванадий, V 137.69 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 3.8% 2539 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18987 г
Кобальт, Co 2.375 мкг 10 мкг 23.8% 23.2% 421 г
Марганец, Mn 1.2506 мг 2 мг 62.5% 61% 160 г
Медь, Cu 193.16 мкг 1000 мкг 19.3% 18.8% 518 г
Молибден, Mo 9.191 мкг 70 мкг 13.1% 12.8% 762 г
Никель, Ni 17.762 мкг ~
Селен, Se 6.885 мкг 55 мкг 12.5% 12.2% 799 г
Фтор, F 93.12 мкг 4000 мкг 2.3% 2.2% 4296 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5208 г
Цинк, Zn 0.6196 мг 12 мг 5.2% 5.1% 1937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рис варений составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ВАРЕНИЙ

Рис варений богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1422,8 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 62,5 %, медью - 19,3 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Рис варений

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис варений, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис варений, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы