Рецепт Бедрышки куриные с перловкой, тушеные с морковью, луком, опятами и. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бедрышки куриные с перловкой, тушеные с морковью, луком, опятами и

Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 252 г
Масло подсолнечное 26 г
Лук репчатый (Пассерование) 88 г
Опята 395 г
Куриный окорочок (Тушение) 1000 г
Соевый соус 12 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1035 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедрышки куриные с перловкой, тушеные с морковью, луком, опятами и".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.7% 835 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.5% 1057 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.9% 3174 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.6% 1176 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3% 2956 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 5732 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.7% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.677 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14942 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.9% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 3.5% 2591 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин РР, НЭ 5.1032 мг 20 мг 25.5% 22.7% 392 г
Ниацин 3.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.18 мг 2500 мг 7.2% 6.4% 1380 г
Кальций, Ca 15.46 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6468 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2606 г
Натрий, Na 134.55 мг 1300 мг 10.4% 9.3% 966 г
Сера, S 93.96 мг 1000 мг 9.4% 8.4% 1064 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 10% 890 г
Хлор, Cl 118.24 мг 2300 мг 5.1% 4.5% 1945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 5.3% 1673 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 4.293 мкг 10 мкг 42.9% 38.2% 233 г
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2356 г
Медь, Cu 66.71 мкг 1000 мкг 6.7% 6% 1499 г
Молибден, Mo 7.73 мкг 70 мкг 11% 9.8% 906 г
Никель, Ni 2.076 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 47.49 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8423 г
Хром, Cr 12.26 мкг 50 мкг 24.5% 21.8% 408 г
Цинк, Zn 0.7866 мг 12 мг 6.6% 5.9% 1526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 717.059 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.932 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 708.475 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.474 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 59.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.587 г min 16.8 г 15.4% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.383 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.87 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.333 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.601 г ~

Энергетическая ценность Бедрышки куриные с перловкой, тушеные с морковью, луком, опятами и составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕДРЫШКИ КУРИНЫЕ С ПЕРЛОВКОЙ, ТУШЕНЫЕ С МОРКОВЬЮ, ЛУКОМ, ОПЯТАМИ И

Бедрышки куриные с перловкой, тушеные с морковью, луком, опятами и богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,5 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 42,9 %, молибденом - 11 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен Бедрышки куриные с перловкой, тушеные с морковью, луком, опятами и

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бедрышки куриные с перловкой, тушеные с морковью, луком, опятами и, калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бедрышки куриные с перловкой, тушеные с морковью, луком, опятами и, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы