Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 203 г
Чернослив (слива сушеная) 55 г
Изюм 81 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 386 г
Джем малиновый 91 г
Молоко 2,5 пастеризованное 139 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 100 г
Способ приготовления

Берем три яйца размером С0, разбиваем в гоубокую чашку, добавляем одну чайную ложку соды, и джем малиновый. Все взбиваем. Добавляем творог, также все

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9% 661 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.8% 1600 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 6.1% 973 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 1.1% 5225 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 3.6% 1661 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6.3% 942 г
Витамин В4, холин 70.31 мг 500 мг 14.1% 8.4% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 4.2% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 18.551 мкг 400 мкг 4.6% 2.7% 2156 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 11.6% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2.7% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4274 г
Витамин Н, биотин 6.857 мкг 50 мкг 13.7% 8.2% 729 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5219 мг 20 мг 12.6% 7.5% 793 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.11 мг 2500 мг 7.1% 4.2% 1404 г
Кальций, Ca 66.51 мг 1000 мг 6.7% 4% 1504 г
Кремний, Si 0.379 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7916 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1891 г
Натрий, Na 48.38 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2687 г
Сера, S 113.68 мг 1000 мг 11.4% 6.8% 880 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 9.4% 639 г
Хлор, Cl 73.99 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3109 г
Микроэлементы
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 8.53 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 3.6% 1650 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3759 г
Кобальт, Co 2.808 мкг 10 мкг 28.1% 16.8% 356 г
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3200 г
Медь, Cu 47.4 мкг 1000 мкг 4.7% 2.8% 2110 г
Молибден, Mo 5.157 мкг 70 мкг 7.4% 4.4% 1357 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Селен, Se 17.645 мкг 55 мкг 32.1% 19.2% 312 г
Фтор, F 24.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16407 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5102 г
Цинк, Zn 0.4131 мг 12 мг 3.4% 2% 2905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.896 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.6 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 43.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 32,1 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 167,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты