Рецепт Яблочный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный омлет

Яблоки 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 9 г
Яйцо куриное 100 г
Мед пчелиный 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6% 1246 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.3% 659 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.8% 2671 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3019 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.1 мкг 900 мкг 15.6% 11.6% 642 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 9% 829 г
Витамин В4, холин 115.14 мг 500 мг 23% 17.1% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 9.4% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 4.748 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8425 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 6% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 3.9% 1927 г
Витамин D, кальциферол 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 7.9% 941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2% 3676 г
Витамин Н, биотин 9.405 мкг 50 мкг 18.8% 14% 532 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8596 мг 20 мг 9.3% 6.9% 1076 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.47 мг 2500 мг 7.8% 5.8% 1286 г
Кальций, Ca 34.14 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2929 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4090 г
Натрий, Na 74.43 мг 1300 мг 5.7% 4.2% 1747 г
Сера, S 83.4 мг 1000 мг 8.3% 6.2% 1199 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 8.9% 841 г
Хлор, Cl 73.26 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 112.4 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 2.197 мг 18 мг 12.2% 9.1% 819 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 5.1% 1475 г
Кобальт, Co 5.058 мкг 10 мкг 50.6% 37.6% 198 г
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5305 г
Медь, Cu 91.26 мкг 1000 мкг 9.1% 6.8% 1096 г
Молибден, Mo 5.505 мкг 70 мкг 7.9% 5.9% 1272 г
Никель, Ni 7.798 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 14.679 мкг 55 мкг 26.7% 19.9% 375 г
Фтор, F 33.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12110 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 5.4% 1362 г
Цинк, Zn 0.5879 мг 12 мг 4.9% 3.6% 2041 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.346 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.685 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.191 г min 16.8 г 19% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Яблочный омлет составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ОМЛЕТ

Яблочный омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 23 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 18,8 %, фосфором - 11,9 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 50,6 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Яблочный омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный омлет, калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы