Рецепт салат мясной 17.03.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат мясной 17.03.2016

Телятина, лопаточная часть (Варка без слива)	849 г
Морковь, вареная, с солью	205 г
Картофель в мундире, вареный, сердцевина с солью	555 г
Огурец, моя редакция	367 г
Кукуруза, Бондюэль	142 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	367 г
Майонез Деликатесный, Торчин	233 г
Майонез, европейский, ТОРЧИН	79 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат мясной 17.03.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.4 ккал	1684 ккал	8%	6%	1253 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	8.7%	854 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	9.8%	757 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	2.8%	2704 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.7%	2000 г
Вода	74.9 г	2273 г	3.3%	2.5%	3035 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	114.5 мкг	900 мкг	12.7%	9.4%	786 г
Ретинол	0.039 мг	~
альфа Каротин	318.385 мкг	~
бета Каротин	0.725 мг	5 мг	14.5%	10.8%	690 г
бета Криптоксантин	0.93 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3502.076 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3.1%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	5.1%	1452 г
Витамин В4, холин	81.92 мг	500 мг	16.4%	12.2%	610 г
Витамин В5, пантотеновая	0.718 мг	5 мг	14.4%	10.7%	696 г
Витамин В6, пиридоксин	0.252 мг	2 мг	12.6%	9.4%	794 г
Витамин В9, фолаты	8.573 мкг	400 мкг	2.1%	1.6%	4666 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	1.9%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	4.87 мг	90 мг	5.4%	4%	1848 г
Витамин D, кальциферол	0.335 мкг	10 мкг	3.4%	2.5%	2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.463 мг	15 мг	9.8%	7.3%	1025 г
бета Токоферол	0.03 мг	~
гамма Токоферол	1.883 мг	~
дельта Токоферол	0.464 мг	~
Витамин Н, биотин	3.215 мкг	50 мкг	6.4%	4.8%	1555 г
Витамин К, филлохинон	9.3 мкг	120 мкг	7.8%	5.8%	1290 г
Витамин РР, НЭ	3.9861 мг	20 мг	19.9%	14.8%	502 г
Ниацин	1.277 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.58 мг	2500 мг	8.4%	6.3%	1187 г
Кальций, Ca	20.63 мг	1000 мг	2.1%	1.6%	4847 г
Кремний, Si	7.998 мг	30 мг	26.7%	19.9%	375 г
Магний, Mg	17.13 мг	400 мг	4.3%	3.2%	2335 г
Натрий, Na	217.56 мг	1300 мг	16.7%	12.4%	598 г
Сера, S	101.19 мг	1000 мг	10.1%	7.5%	988 г
Фосфор, P	103.7 мг	800 мг	13%	9.7%	771 г
Хлор, Cl	52.69 мг	2300 мг	2.3%	1.7%	4365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.1 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	1.449 мг	18 мг	8.1%	6%	1242 г
Йод, I	4.44 мкг	150 мкг	3%	2.2%	3378 г
Кобальт, Co	3.421 мкг	10 мкг	34.2%	25.4%	292 г
Марганец, Mn	0.0953 мг	2 мг	4.8%	3.6%	2099 г
Медь, Cu	156.12 мкг	1000 мкг	15.6%	11.6%	641 г
Молибден, Mo	1.066 мкг	70 мкг	1.5%	1.1%	6567 г
Никель, Ni	0.455 мкг	~
Селен, Se	5.295 мкг	55 мкг	9.6%	7.1%	1039 г
Фтор, F	56.95 мкг	4000 мкг	1.4%	1%	7024 г
Хром, Cr	1.52 мкг	50 мкг	3%	2.2%	3289 г
Цинк, Zn	1.4209 мг	12 мг	11.8%	8.8%	845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.12 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.044 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.057 г	~
Лизин	0.046 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.141 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.153 г	~
Пролин	0.037 г	~
Серин	0.036 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.67 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.82 мг	~
Стигмастерол	2.012 мг	~
бета Ситостерол	8.822 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.384 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.18 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.024 г	min 16.8 г	6.1%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.006 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.467 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.564 г	от 11.2 до 20.6 г	22.9%	17%
18:2 Линолевая (ud)	2.407 г	~
18:2 прочие изомеры	0.01 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.087 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.153 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.146 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность салат мясной 17.03.2016 составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.4 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	74.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МЯСНОЙ 17.03.2016

салат мясной 17.03.2016 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 14,5 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином PP - 19,9 %, кремнием - 26,7 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 34,2 %, медью - 15,6 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен салат мясной 17.03.2016

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат мясной 17.03.2016, калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат мясной 17.03.2016, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запечённый картофель с сыром и сметаной

Глазунья с лососем и пармезаном

Лучшие рационы

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе