Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 180 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 160 г
Сахар песок 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 100 г
Пшеничные отруби диетические 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 483.2 ккал 1684 ккал 28.7% 5.9% 349 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.2% 950 г
Жиры 28.6 г 56 г 51.1% 10.6% 196 г
Углеводы 48.5 г 219 г 22.1% 4.6% 452 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.1% 667 г
Вода 13.5 г 2273 г 0.6% 0.1% 16837 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.1 мкг 900 мкг 19% 3.9% 526 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.328 мг 1.5 мг 21.9% 4.5% 457 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.3% 1636 г
Витамин В4, холин 29.99 мг 500 мг 6% 1.2% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 1.2% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 3% 702 г
Витамин В9, фолаты 41.43 мкг 400 мкг 10.4% 2.2% 965 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.3% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 1.1% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.402 мг 15 мг 36% 7.5% 278 г
Витамин Н, биотин 6.836 мкг 50 мкг 13.7% 2.8% 731 г
Витамин РР, НЭ 4.1502 мг 20 мг 20.8% 4.3% 482 г
Ниацин 1.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.06 мг 2500 мг 7.9% 1.6% 1269 г
Кальций, Ca 66.56 мг 1000 мг 6.7% 1.4% 1502 г
Кремний, Si 0.29 мг 30 мг 1% 0.2% 10345 г
Магний, Mg 77.14 мг 400 мг 19.3% 4% 519 г
Натрий, Na 35.7 мг 1300 мг 2.7% 0.6% 3641 г
Сера, S 42 мг 1000 мг 4.2% 0.9% 2381 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 4.7% 441 г
Хлор, Cl 31.84 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.53 мкг ~
Железо, Fe 2.182 мг 18 мг 12.1% 2.5% 825 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 0.4% 4792 г
Кобальт, Co 2.148 мкг 10 мкг 21.5% 4.4% 466 г
Марганец, Mn 1.3245 мг 2 мг 66.2% 13.7% 151 г
Медь, Cu 130.84 мкг 1000 мкг 13.1% 2.7% 764 г
Молибден, Mo 1.343 мкг 70 мкг 1.9% 0.4% 5212 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 10.428 мкг 55 мкг 19% 3.9% 527 г
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 17.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23068 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 11111 г
Цинк, Zn 1.6948 мг 12 мг 14.1% 2.9% 708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.94 г ~
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.598 г ~
Заменимые аминокислоты 1.904 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 1.297 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.771 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.955 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.737 г min 16.8 г 16.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.911 г от 11.2 до 20.6 г 52.8% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 483,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 483.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 28.6 г -%
Углеводы 48.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 13.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B1 - 21,9 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином E - 36 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 20,8 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 22,7 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 66,2 %, медью - 13,1 %, селеном - 19 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 483,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы