Рецепт йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты йогурт

Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 950 г
Йогурт 1,5% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.1% 2303 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.6% 1931 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.8% 4294 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.4% 2586 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 2.8% 5844 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 12.2% 1343 г
Витамин В9, фолаты 3.708 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 10787 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 1% 18000 г
Витамин РР, НЭ 1.0017 мг 20 мг 5% 8.2% 1997 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.25 мг 2500 мг 6.1% 10% 1631 г
Кальций, Ca 118.59 мг 1000 мг 11.9% 19.6% 843 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 5.6% 2935 г
Натрий, Na 52.04 мг 1300 мг 4% 6.6% 2498 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 18.9% 871 г
Хлор, Cl 82.39 мг 2300 мг 3.6% 5.9% 2792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Железо, Fe 0.097 мг 18 мг 0.5% 0.8% 18557 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 8.1% 2022 г
Кобальт, Co 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 12.2% 1348 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.7% 24390 г
Медь, Cu 8.24 мкг 1000 мкг 0.8% 1.3% 12136 г
Молибден, Mo 4.12 мкг 70 мкг 5.9% 9.7% 1699 г
Олово, Sn 12.36 мкг ~
Селен, Se 0.824 мкг 55 мкг 1.5% 2.5% 6675 г
Стронций, Sr 14.01 мкг ~
Фтор, F 16.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24272 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 5.4% 3030 г
Цинк, Zn 0.3296 мг 12 мг 2.7% 4.4% 3641 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность йогурт составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ

йогурт богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,9 %, фосфором - 11,5 %

Чем полезен йогурт

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить йогурт, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты