Рецепт оливье с копченой курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оливье с копченой курицей

Картофель вареный без кожуры с солью 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
грудка куриная варено-копченая 100 г
Зеленый горошек, приправленный, консервированный 100 г
Соленые огурцы 100 г
Кефир 1% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оливье с копченой курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9% 1310 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.6% 1366 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.3% 3532 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 3.5% 3309 г
Органические кислоты 6.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 8% 1480 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 1.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7.8% 1525 г
Витамин В4, холин 52.41 мг 500 мг 10.5% 12.4% 954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 9.8% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.449 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4233 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 5.2% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 6.6% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 4.7% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин Н, биотин 3.819 мкг 50 мкг 7.6% 9% 1309 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9042 мг 20 мг 4.5% 5.3% 2212 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.33 мг 2500 мг 5.6% 6.6% 1794 г
Кальций, Ca 29.07 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3440 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 3.4% 3410 г
Натрий, Na 120.86 мг 1300 мг 9.3% 11% 1076 г
Сера, S 35.25 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2837 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 9.7% 1214 г
Хлор, Cl 136.85 мг 2300 мг 6% 7.1% 1681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 5.7% 2069 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 3.8% 3080 г
Кобальт, Co 2.073 мкг 10 мкг 20.7% 24.4% 482 г
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 6.1% 1934 г
Медь, Cu 77.46 мкг 1000 мкг 7.7% 9.1% 1291 г
Молибден, Mo 1.884 мкг 70 мкг 2.7% 3.2% 3715 г
Никель, Ni 0.009 мкг ~
Селен, Se 6.295 мкг 55 мкг 11.4% 13.5% 874 г
Фтор, F 14.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28510 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 3.9% 3012 г
Цинк, Zn 0.4355 мг 12 мг 3.6% 4.3% 2755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность оливье с копченой курицей составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ

оливье с копченой курицей богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,7 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен оливье с копченой курицей

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оливье с копченой курицей, калорийность 84,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оливье с копченой курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты